Шоколадные оладьи на завтрак

Какой завтрак твой малыш с удовольствием съест до последней крошки, а затем попросит добавки? Все верно – шоколадный. Побалуй сладкоежку восхитительными шоколадными оладьями – кроха будет в восторге!

Фото: Thinkstock/photobank.ua

Необходимые ингредиенты:

• 400 мл кефира;
• 300 г пшеничной муки;
• 60 г сахара;
• 40 г какао-порошка;
• 1 куриное яйцо;
• 2 г пищевой соды;
• 5 мл лимонного сока;
• растительное масло для жарки.

Инструкция по приготовлению:

1. В глубокой миске соедини яйца, сахар и сок лимона. Добавь в смесь кефир, какао, соду и аккуратно введи муку. Хорошенько все перемешай – тесто должно получиться однородным и довольно густым.
2. Налей в разогретую сковороду растительное масло и поставь ее на быстрый огонь. С помощью столовой ложки выложи тесто на сковороду.
3. Обжарь оладьи  до аппетитного коричневого цвета с обеих сторон. Огонь в процессе жарки убавлять не нужно.
4. Укрась свежими ягодами и полей сметаной, абрикосовым джемом или сгущенкой. Подавай лакомство к чаю, горячему молоку или какао. Приятного аппетита!