Семга в ароматной глазури

Готовится просто, рецепт особенно подойдет тем, кто экономит время.

Фото: Burda Media

ПОНАДОБИТСЯ:

• 4 стейка семги или форели
• 2 апельсина
• 1 ч. л. горчицы
• 2 ч. л. меда
• 1 ст. л. соевого соуса
• сухие травы (розмарин, базилик, тимьян)
• соль и перец по вкусу
• семена кунжута

ПОНАДОБИТСЯ:

1. Для маринада соединить сок 1 апельсина, горчицу, мед, специи, соль, перец и соевый соус, перемешать.
2. В огнеупорную форму выложить оставшийся нарезанный тонкими кружочками апельсин, сверху выложить рыбу и полить маринадом. Накрыть пищевой пленкой и оставить на 2–4 ч.
3. Пленку снять, рыбу посыпать семенами кунжута и сухими травами по вкусу.
4. Запекать 30 мин в разогретой до 190 °С духовке.
5. Подавать на стол с овощным салатом.

Источник: журнал «Люблю готовить!»