Салат из дыни с моцареллой и ветчиной
2013-08-20T11:25

Салат из дыни с моцареллой и ветчиной

Рецепты Салат из дыни с моцареллой и ветчиной
Салат из дыни с моцареллой и ветчиной
Фото: Олег Кулагин/ЦФА «Бурда»

Ароматное и нежное блюдо с интересным сочетанием дыни и сыра. Один из вкуснейших солено-сладких салатов.

 

Ингредиенты (на 4 порции):

  • 1 маленькая дыня
  • 125 г листьев салата
  • 200 г сыра моцарелла
  • 200 г ветчины
  • 1 стол. ложка меда
  • 1 чайн. ложка горчицы
  • 4 стол. ложки оливкового масла
  • 4 стол. ложки уксуса
  • соль
  • молотый черный перец

 

Приготовление:

1. Дыню вымыть, разрезать пополам, удалить семечки и выбрать всю мякоть с помощью круглой ложки или нарезать кубиками. Листья салата перебрать, вымыть, обсушить и нарвать небольшими кусочками.

2. Сыр моцарелла нарезать кубиками, ветчину — тонкими полосками. Смешать с дыней и салатными листьями.

3. Мед смешать с горчицей, добавить соль и молотый черный перец. Соединить с уксусом и, взбивая вилкой, тонкой струйкой влить оливковое масло. Заправить салат.


Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.


Август 20 2013, 11:08
Автор:





ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: