Салат из арбуза и огурцов
2013-08-16T11:00

Салат из арбуза и огурцов

Рецепты Салат из арбуза и огурцов
Салат из арбуза и огурцов
Фото: Олег Кулагин/ЦФА «Бурда»

Летний салат поднимет тебе настроение!

 

Ингредиенты:

  • 250 г мякоти арбуза
  • 2 огурца
  • 50 г кресс-салата
  • 2 веточки базилика
  • 1 стол. ложка кедровых орешков
  • 100 мл натурального йогурта или йогуртового майонеза
  • соль
  • молотый черный перец

 

Приготовление:

1. Очищенные кедровые орешки слегка обжарить на сковороде без добавления жира, чтобы они подрумянились и усилился их аромат. Снять со сковороды и дать остыть.

2. Мякоть арбуза, удалив косточки, нарезать кубиками. Огурцы вымыть, срезать концы и нарезать тонкой соломкой. Кресс-салат вымыть, обсушить и крупно нарезать. Базилик вымыть, обсушить и оторвать листики от веточек.

3. Кусочки арбуза осторожно перемешать с огурцами и кресс-салатом. Посолить, хорошо поперчить, полить салат йогуртом и украсить листиками базилика.


Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.


Август 16 2013, 11:08
Автор:





ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: