Ребрышки с черносливом и яблоками в мультиварке

Блюдо идеально подойдет как для особого случая, так и для обычного ужина.

Burda Media

ПОНАДОБИТСЯ:

• 500 г свиных или бараньих ребрышек
• 150 г чернослива
• 400 г кисло-сладких яблок
• 150 г лука
• соль, перец по вкусу
• растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Ребрышки нарезать на кусочки. Лук нарезать полукольцами, чернослив – соломкой. У яблок удалить сердцевину и нарезать небольшими кусочками.
2. В чашу мультиварки налить немного растительного масла. Установить режиме «Жарка/Мясо» на 20 мин и, не закрывая крышку, слегка обжарить лук.
3. Затем добавить ребрышки, перемешать, закрыть крышку и готовить 7 мин. Снова все перемешать и готовить еще 5 мин.
4. Добавить чернослив, яблоки, соль, перец и готовить до окончания программы.
5. Затем в режиме «Тушение/Мясо» готовить еще 20 мин.

Совет:
Фаршированные куриные грудки можно сначала обмакнуть в яйцо, обвалять в панировочных сухарях и обжарить, а затем довести до готовности в духовке.

Источник: журнал «Люблю готовить!»