Рагу с мясом и овощами из мультиварки
2014-09-10T11:44

Рагу с мясом и овощами из мультиварки

Рецепты

Готовить в мультиварке просто и интересно. Рагу с мясом и овощами вам обязательно понравится.

DSC_4290

Фото: Burda Media

ПОНАДОБИТСЯ

  • 0,5 кг свинины
  • по 1 моркови и луковице
  • по 1/4 кочана белокочанной капусты и брокколи
  • по 1/2 сладкого перца разного цвета
  • 2 помидора
  • 1 ст. л. томатной пасты
  • 1 пучок укропа
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 ст. л. растительного масла
  • соль, перец
  • Для украшения: зеленый лук и кунжут

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Мясо вымыть, нарезать крупными кусками или крупной соломкой.

2. Лук и морковь очистить и нарезать некрупной соломкой. Чеснок нарезать мелко.

3. Варочную емкость мультиварки смазать растительным маслом и выложить в нее мясо, лук, морковь и чеснок. На табло с меню выбрать режим «Выпечка» и включить мультиварку на 25 мин.

4. Белокочанную капусту нарезать крупными кусочками. Брокколи разобрать на небольшие соцветия. У перцев удалить плодоножки и семена. Помидоры разрезать на 4 части.

5. Как только программа «Выпечка» отключилась, в мультиварку добавить все оставшиеся ингредиенты: капусту, сладкий перец, помидоры, зелень укропа и томатную пасту. Посолить, поперчить по вкусу и все перемешать. Добавить в емкость 1/2 стак. воды и готовить при режиме «Тушение» 50 мин.

6. Готовое блюдо выложить на тарелку, посыпать кунжутом, украсить зеленым луком.

Совет

Для придания блюду пикантного вкуса добавьте при тушении 3 ст. л. соевого соуса.

Источник: журнал «Люблю готовить!»

 


Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.


Сентябрь 10 2014, 11:09
Автор:





ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: