Перец, фаршированный брынзой и грибами
2014-10-11
Классический вариант фаршированного перца — мясо с рисом. А попробуйте-ка приготовить перец с брынзой и грибами. Необычно, неправда ли? Зато как вкусно!
ПОНАДОБИТСЯ
- 3-6 крупных сладких перца
- 400 г малосольной брынзы
- 1 яйцо
- зелень укропа и петрушки
- 300 г вешенок
- оливковое масло
- винный уксус
- соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Перец вымыть. Сделать на каждом стручке глубокий продольный надрез, осторожно удалить семена. Плодоножки оставить.
Грибы мелко нарезать и обжарить на сковороде с оливковым маслом.
Зелень натереть на терке. Зелень вымыть, обсушить, мелко порубить.
-
Фото: Burda Media
Соединить брынзу с зеленью и яйцом, перемешать. затем добавить грибы и снова перемешать.
Аккуратно наполнить перцы получившейся смесью и выложить в смазанную маслом форму. Запекать в духовке 1520 мин при 200 °С. Подавать перцы горячими, сбрызнув винным уксусом.
Источник: журнал «Люблю готовить!»
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Наши проекты
-
Правила счастливых женщин
10 простых правил, чтобы идти навстречу счастью! Интересные статьи, тест и конкурс для женщин. -
Секреты успешных людей: как располагать к себе собеседника?
Все секреты "Лиза" и "!CEBERG" готовы раскрыть в новом спецпроекте! -
Hair&Style Battle 2
Битва стилей Hair&Style Battle 2 - смотри, голосуй, получай призы! -
Good Food
Рецепты от участников Food Battle - лучшие кулинарные идеи от блогеров! -
Зимние праздники: семейные традиции
Как отмечать зимние праздники и где провести каникулы всей семьей! -
ТЕСТ: УЗНАЙ СВОЙ БИОЛОГИЧЕСКИЙ ВОЗРАСТ
Пройди ТЕСТ и узнай, на сколько лет себя чувствует твое тело! -
Food Battle
FOOD BATTLE: смотри битву кулинаров и получай призы! -
Вкусные моменты
Выпечка на все случаи жизни + ВКУСНЫЙ КОНКУРС! -
У вас будет ДРУГ
Все об уходе за домашним любимцем! -
Как по волшебству! СПОСОБЫ ПОБЕДИТЬ ДЕТСКУЮ ПРОСТУДУ
Опыт Европы, отличия и симптомы - все о простуде.
Октябрь 11 2014, 10:10
(Пока оценок нет)
Загрузка...
