Перец, фаршированный брынзой и грибами | Женский журнал «Лиза»
Женский журнал Лиза — женский сайт для современной женщины Лиза – онлайн-журнал для успешных девушек. У тебя есть вопросы - мы дадим ответы на все. Мы можем стать твоей настольной книгой успеха. Новости шоу-бизнеса, полезные советы, секреты красоты и здоровья – мы сделаем твою жизнь ярче!
2014-10-11T10:00

Перец, фаршированный брынзой и грибами

Рецепты

Классический вариант фаршированного перца — мясо с рисом. А попробуйте-ка приготовить перец с брынзой и грибами. Необычно, неправда ли? Зато как вкусно!

Перец, фаршированный брынзой и грибами
Фото: Burda Media

 

ПОНАДОБИТСЯ

  • 3-6 крупных сладких перца
  • 400 г малосольной брынзы
  • 1 яйцо
  • зелень укропа и петрушки
  • 300 г вешенок
  • оливковое масло
  • винный уксус
  • соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: [one_half last=»no»]

Перец, фаршированный брынзой и грибами
Фото: Burda Media

[/one_half] [one_half last=»yes»]Перец вымыть. Сделать на каждом стручке глубокий продольный надрез, осторожно удалить семена. Плодоножки оставить. [/one_half] [one_half last=»no»]

Перец, фаршированный брынзой и грибами
Фото: Burda Media

[/one_half] [one_half last=»yes»]Грибы мелко нарезать и обжарить на сковороде с оливковым маслом. [/one_half] [one_half last=»no»]

Перец, фаршированный брынзой и грибами
Фото: Burda Media

[/one_half] [one_half last=»yes»]Зелень натереть на терке. Зелень вымыть, обсушить, мелко порубить.[/one_half] [one_half last=»no»]

Перец, фаршированный брынзой и грибами
Фото: Burda Media

[/one_half] [one_half last=»yes»]Соединить брынзу с зеленью и яйцом, перемешать. затем добавить грибы и снова перемешать. [/one_half] [one_half last=»no»]

Перец, фаршированный брынзой и грибами
Фото: Burda Media

[/one_half] [one_half last=»yes»]Аккуратно наполнить перцы получившейся смесью и выложить в смазанную маслом форму. Запекать в духовке 1520 мин при 200 °С. Подавать перцы горячими, сбрызнув винным уксусом.[/one_half]

Источник: журнал «Люблю готовить!»


Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.


Октябрь 11 2014, 10:10
Автор:





ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
На верх страницы

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: