Перец, фаршированный брынзой и грибами
2014-10-11
Классический вариант фаршированного перца — мясо с рисом. А попробуйте-ка приготовить перец с брынзой и грибами. Необычно, неправда ли? Зато как вкусно!
ПОНАДОБИТСЯ
- 3-6 крупных сладких перца
- 400 г малосольной брынзы
- 1 яйцо
- зелень укропа и петрушки
- 300 г вешенок
- оливковое масло
- винный уксус
- соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Перец вымыть. Сделать на каждом стручке глубокий продольный надрез, осторожно удалить семена. Плодоножки оставить.
Грибы мелко нарезать и обжарить на сковороде с оливковым маслом.
Зелень натереть на терке. Зелень вымыть, обсушить, мелко порубить.
Фото: Burda Media
Соединить брынзу с зеленью и яйцом, перемешать. затем добавить грибы и снова перемешать.
Аккуратно наполнить перцы получившейся смесью и выложить в смазанную маслом форму. Запекать в духовке 1520 мин при 200 °С. Подавать перцы горячими, сбрызнув винным уксусом.
Источник: журнал «Люблю готовить!»
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Наши проекты
- У вас будет ДРУГ
Все об уходе за домашним любимцем! - Как по волшебству! СПОСОБЫ ПОБЕДИТЬ ДЕТСКУЮ ПРОСТУДУ
Опыт Европы, отличия и симптомы - все о простуде. - Женская сила: ТЕСТ
Тест: узнай свой уровень женской энергии! Читай, как наполняться женской силой! - FAMILY DAY 8 сентября
Бесплатный фестиваль для всей семьи в Киеве! - Конкурс «Кулинарный Автограф»
Меняем твои авторские рецепты на ценные подарки! - Вкус лета: тест
Пройди тест и узнай, какой вид отдыха подходит тебе этим летом! - Mindfulness: научись жить осознанно
Как выбросить мусор из головы и быть здесь и сейчас? Учись вместе с нами! - Воспитание в стиле хюгге
Лайфхаки родителей из самой счастливой страны - Наука о свойствах кальция
В каких продуктах есть Са? Тест: есть ли у тебя дефицит? Все про кальций! - Твоя натуральная женственность
Как жить по-женски? Все про твое здоровье, спорт и психологию!
Октябрь 11 2014, 10:10
(Пока оценок нет)
Загрузка...
