Закрити
4 лучшие блюда из творога Что принести на освящение в церковь на Медовый Спас Медовый Спас — поздравления, открытки, смс с Маковеем Медовый Спас — дата, традиции, что можно и что нельзя делать Успенский пост 2025 – когда будет, питание по дням, что можно есть Открытки и поздравления с Днем бухгалтера 5 самых вредных видов мяса 4 знака зодиака, которые в старости не будут бедствовать Когда Яблочный, Медовый и Ореховый Спас по новому календарю Когда успение святой Анны по новому календарю Что будет если есть персики каждый день 6 напитков, которые стоит пить каждый день

Перец, фаршированный брынзой и грибами

Поделись интересным

Классический вариант фаршированного перца — мясо с рисом. А попробуйте-ка приготовить перец с брынзой и грибами. Необычно, неправда ли? Зато как вкусно!

Перец, фаршированный брынзой и грибами

Фото: Burda Media

 

ПОНАДОБИТСЯ

  • 3-6 крупных сладких перца
  • 400 г малосольной брынзы
  • 1 яйцо
  • зелень укропа и петрушки
  • 300 г вешенок
  • оливковое масло
  • винный уксус
  • соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: [one_half last=»no»]

Перец, фаршированный брынзой и грибами

Фото: Burda Media

[/one_half] [one_half last=»yes»]Перец вымыть. Сделать на каждом стручке глубокий продольный надрез, осторожно удалить семена. Плодоножки оставить. [/one_half] [one_half last=»no»]

Перец, фаршированный брынзой и грибами

Фото: Burda Media

[/one_half] [one_half last=»yes»]Грибы мелко нарезать и обжарить на сковороде с оливковым маслом. [/one_half] [one_half last=»no»]

Перец, фаршированный брынзой и грибами

Фото: Burda Media

[/one_half] [one_half last=»yes»]Зелень натереть на терке. Зелень вымыть, обсушить, мелко порубить.[/one_half] [one_half last=»no»]

Перец, фаршированный брынзой и грибами

Фото: Burda Media

[/one_half] [one_half last=»yes»]Соединить брынзу с зеленью и яйцом, перемешать. затем добавить грибы и снова перемешать. [/one_half] [one_half last=»no»]

Перец, фаршированный брынзой и грибами

Фото: Burda Media

[/one_half] [one_half last=»yes»]Аккуратно наполнить перцы получившейся смесью и выложить в смазанную маслом форму. Запекать в духовке 1520 мин при 200 °С. Подавать перцы горячими, сбрызнув винным уксусом.[/one_half]

Источник: журнал «Люблю готовить!»

Поделись с друзьями полезным!