Овощной террин: вкуснейшее и полезнейшее французское блюдо. Видео

Французская кухня богата оригинальными и сочными сочетаниями ингредиентов. Хочешь попробовать что-то новенькое и насладиться вкусом последних овощей? Тогда приготовь это изысканное блюдо — террин с овощами.

Список ингредиентов:

• Баклажан — 2-3 шт
• Помидор — 2шт
• Кабачок — 2 шт
• Зеленый лук — 1 пучок
• Болгарский перец — 2 шт
• Картофель — 1 шт
• Яйца куриные — 3 шт
• Твердый сыр — 200 г.
• Сливки или сметана (20%) — 100 г
• Специи: соль, красный перец, тимьян, орегано
• Соус: оливковое масло, лимон
• Зелень, базилик для украшения