Как приготовить салат с клубникой и острым сыром

Чтобы удивить родных оригинальным блюдом, совсем необязательно целый день стоять у плиты, можно быстро и легко приготовить такой салат!

Время приготовления: 20 минут

В одной порции: 220 ккал

Ингредиенты (на 4 порции):

• 8 ягод клубники
• 200 г смеси разных салатов (руккола корн, айсберг)
• 50 г рокфора (или любого острого сыра)
• 1 апельсин

Для заправки:

• 0,5 чайн. ложки бальзамического уксуса
• сок половины лимона
• молотый белый перец
• 0,3 чайн. ложки сахарной пудры
• 1 чайн. ложка оливкового масла
• соль

Приготовление:

• Листья салатов хорошо вымыть под проточной водой, затем выложить на бумажное полотенце, чтобы стекла жидкость. Обсушенные листья салатов горкой выложить на тарелку.
• Апельсин очистить от кожуры, разобрать на дольки. Удалить косточки и белые перегородки. Очищенные дольки апельсина разложить на листьях салата.
• Рокфор нарезать кусочками. Кусочки сыра разложить на салатных листьях. Клубнику вымыть, обсушить и нарезать кружочками или дольками. Клубнику также выложить на салатных листьях.
• Приготовить заправку. Все ингредиенты соединить и слегка взбить венчиком. Салат полить заправкой и сразу же подать на стол.