Закрити
5 советов, как бегать, чтобы быстрее похудеть Свободные отношения – это измена или разнообразие? 6 причин есть черную смородину каждый день 18 простых привычек, которые помогут отказаться от пластика Все, что ты хотела узнать о твердом шампуне Когда мы отмечаем День бухгалтера в Украине? Ученые рассказали, когда лучшее время для ужина 4 способа интересно приготовить макароны с сыром Когда День фотографа и как с ним поздравлять 8 лучших маринадов для курятины 6 причин плохой осанки у ребенка Что означают цветы в твоем букете

Чахохбили: птица по-грузински

Поделись интересным

Это национальное грузинское блюдо раньше делали исключительно из фазана. Но времена меняются, и теперь можно приготовить чахохбили из курицы.

Фото: Burda Media

Необходимые ингредиенты на 6 порций:

  • 1 курица
  • 1 луковица
  • 4 помидора
  • 1 зубчик чеснока
  • 2 стол. ложки растительного масла
  • 1 стол. ложка красного винного уксуса
  • 1 пучок кинзы
  • соль
  • перец

Инструкция по приготовлению:

  1. Курицу разрезать на кусочки. Чеснок измельчить. Лук нарезать полукольцами, кинзу порубить. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу, мякоть измельчить. Курицу обжарить без масла (10 мин). Лук спассеровать. Курицу, помидоры, лук, уксус, 50 мл горячей воды соединить и тушить  25 мин. Добавить зелень, чеснок, соль, перец.
  2. Снять с огня и оставить на 2 ч под крышкой. Курица пропитывается соусом постепенно. Лучше всего приготовить чахохбили накануне и оставить его на ночь в холодильнике. Перед подачей подогреть, не допуская кипения.

Время:   1 ч 30 мин
В одной порции:  365 ккал

Поделись с друзьями полезным!