Женский журнал Лиза — женский сайт для современной женщины Лиза – онлайн-журнал для успешных девушек. У тебя есть вопросы - мы дадим ответы на все. Мы можем стать твоей настольной книгой успеха. Новости шоу-бизнеса, полезные советы, секреты красоты и здоровья – мы сделаем твою жизнь ярче!

«Совершенный поцелуй» от Кулинарной Академии Эктора Хименес-Браво

pocelui_10Какие блюда пробудят в мужчине страсть? За советом мы обратились в Кулинарную Академию Эктора Хименес-Браво.

В блюде нашего романтического ужина есть спаржа, в которой содержится афродизиак – вещество, усиливающее половое влечение.

«Совершенный поцелуй»

На 1 порцию:

  • 1 речная форель.

Для гарнира:

  • 45 г спаржи;
  • 35 г моркови;
  •  1-2 помидора черри;
  •  1 чайная ложка оливкового масла;
  • 5 г сливочного масла;
  • несколько точек петрушки;
  • шепотка тимьяна.

Для соуса:

  • 30 г лука-шалот (можно заменить репчатым луком);
  •  20 мл белого вина;
  • 20 г помидора;
  • 1 г аниса;
  • 50 г малины;
  • 20 мл сливок;
  • 1 чайная ложка сахара;
  • 1 г соли.

Способ приготовления:

  1. Рыбу очистить и разделать. Посолить.
  2. Поперчить и посыпать листьями тимьяна, сформовать в виде сердца, закрепить с помощью зубочисток. Сбрызнуть белым вином и запекать в духовке при температуре 180°С в течение 10—12 минут.
  3. Из зеленой спаржи, моркови, помидоров черри на оливковом масле приготовить соте. Спаржу нарезать кусочками, морковь — тонкой соломкой. Добавить сливочное масло и рубленую петрушку.
  4. Помидоры, лук-шалот, малину и анис прокипятить в белом вине, протереть через сито и упарить вполовину. Добавить соль и сахар. Выложить рыбу на овощную подушку, украсить соусом и зеленью.

Понравилось блюдо? Ты тоже можешь научиться готовить такую красоту на проекте «Стань счастливее с «Лизой»!». Заполняй анкету!

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.



Статьи по теме


Лиза в Telegram!
Комментарии
нет комментариев

Будьте первыми кто оставит комментарий

Оставить комментарий