Антистрессовое меню

Если  вы хотите повысить стрессоустойчивость при серьезных эмоцио­нальных нагрузках , воспользуйтесь следующими советами.

Фруктовые салаты — самая полезная еда

1. Принимать пищу нужно 4–5 раз в день. Дробное питание позволит избежать чувства голода, а вырабатываемые во время еды «гормоны радости» поддержат ваше настроение на должном уровне.
2. Следите за количеством и калорийностью пищи. В период стресса легко набрать лишний вес или, наоборот, резко похудеть. И то и другое — дополнительный стресс, который ухудшает состояние нервной системы. Поэтому не переедайте, но и не сидите на диетах.
3. Исключите острую, пряную, очень жирную пищу, крепкий кофе, алкоголь.
4. Учтите, что при стрессе из организма активно выводится кальций. Чтобы восполнить его потери, ешьте низкокалорийные молочные продукты (кефир, нежирный творог, тофу), отварные и тушеные овощи (картофель, капусту и др.).
5. Для снятия усталости и депрессии, борьбы с раздражительностью и бессонницей вам необходимы магний, витамины В1, В6, В12. Эти вещества вы можете получить из орехов и сухофруктов, бобовых и зерновых культур, рыбы и морепродуктов.
6. Во избежание нару­ше­­ний эндокринной сис­те­­мы — главной мишени стрес­­­са — употребляйте доста­­точно цинка и йода. Ешьте нежирную говядину и печенку, морскую рыбу и семена кунжута.
7. Помните, что в стрессовых ситуациях особенно активны надпочечники, вырабатывающие необходимые гормоны. Для их нормальной работы необходимы витамины С и В5, которые содержатся в свежих фруктах и овощах, ягодах и зелени.
8. Чтобы сохранить энергичность и бодрость, ешьте пищу, богатую сложными углеводами (цельные зерна, хлеб из муки грубого помола, каши). Не забывайте и о белковой пище (птица и рыба, молочные продукты, бобовые, семечки, орехи). Время от времени полезно есть и нежирное красное мясо.
9. На десерт вместо вредных сладостей ешьте фруктовые салаты, заправленные йогуртом. Это источники витаминов и клетчатки, их компоненты улучшают работу ЖКТ, который также страдает во время стресса