Закрити
Когда празднуем День ветеринара и как его поздравить Что принесет полнолуние в августе знакам зодиака 8 самых полезных трав для лечения волос Что о тебе расскажет линия сердца на ладони 7 причин дружить экстраверту с интровертом Поздравления с Днем окулиста 7 типичных ошибок при очищении кожи Что будет, если есть сардины каждый день 4 способа профилактики утреннего неприятного запаха изо рта Что святить в церкви на Яблочный Спас Традиции, запреты и приметы на Яблочный Спас Поздравления с Яблочным Спасом

Салат из красной капусты

Поделись интересным

Отличный вариант витаминного блюда на каждый день. 20 минут — и готово! Смело используйте в качестве заправки для этого салата натуральный йогурт или сметану с добавлением 1/2 ч. л. сока лимона.

Салат из красной капусты

Фото: Burda Media

ПОНАДОБИТСЯ:

  • 1/2 кочана красной капусты среднего размера
  • 5–6 ст. л. консервированного зеленого горошка
  • 100 г твердого сыра
  • 100 г ветчины
  • 1/2 болгарского перца
  • зеленый лук
  • 2–3 зубчика чеснока
  • 1 ч. л. сока лимона
  • соль по вкусу
  • молотый черный перец
  • майонезз
  • зелень укропа для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Капусту нашинковать тонкими полосками, сбрызнуть соком лимона.
  2. Консервированный горошек выложить на сито, дать жидкости стечь.
  3. Сладкий перец, ветчину и сыр нарезать небольшими кубиками.
  4. Зеленый лук вымыть, обсушить, мелко нарезать.
  5. Чеснок очистить, натереть на самой мелкой терке или пропустить через пресс.
  6. В салатнике соединить капусту, ветчину, зеленый лук, сыр и чеснок. Добавить горошек, соль и молотый черный перец по вкусу, майонез. Все перемешать.
  7. Украсить блюдо зеленью укропа.

Источник: журнал «Люблю готовить!»

 

 

Поделись с друзьями полезным!