Лучшие поздравления и открытки с Ореховым или Хлебным Спасом Как просто и вкусно запечь скумбрию с картофелем 21 продукт, что спасет от жары 7 рецептов варенья из дыни 5 рецептов домашних масок для лица с мятой 9 советов по уходу за волосами на море 12 случаев, когда кофе противопоказан 10 натуральных масел, которые творят с волосами чудеса Когда отмечаем Хлебный или Ореховый Спас в 2025 году 9 способов сократить употребление соли Когда празднуем День ветеринара и как его поздравить Что принесет полнолуние в августе знакам зодиака

Мак-н-чиз или рожки по-американски

Опубликовано: 25 апреля, 2014

Что такое мак-н-чиз? Это любимое блюдо американских детей, которое представляет собой запеченные в сливочном соусе макароны. Попробуй приготовить такую вкуснятину своему малышу!

Фото: Thinkstock/ fotobank.ua

Необходимые ингредиенты:

2 стакана рожек;
4 столовые ложки сливочного масла;
2 столовые ложки муки;
2 стакана молока;
четверть головки репчатого лука;
100 г сыра (чеддер, моцарелла или пармезан);
соль и перец по вкусу.

Инструкция по приготовлению:

Отвари макароны в подсоленной воде.
Сыр натри на крупной терке.
Репчатый лук очисти и мелко нарежь.
В смазанную сливочным маслом форму выложи половину рожек. Посыпь их солью, тертым сыром, луком и перцем. Сверху положи оставшиеся макароны. Следующий слой – сыр, лук, перец, соль.
В сковороде с глубоким дном растопи сливочное масло и добавь к нему муку. Помешивай массу, стараясь не допустить образования комочков, пока мука не приобретет золотистый цвет.
Влей в сковороду молоко. Все хорошо перемешай и дай смеси закипеть. Полученным соусом залей макароны.
Накрой форму бумагой для запекания и выпекай блюдо в разогретой до 170 градусoв духовке ровно 25 минут.

Приятного аппетита!