Как питаться осенью: основные правила ноябрьского рациона

Фото: epSos.de

Какие продукты нужно есть поздней осенью, чтобы не мерзнуть, укрепить иммунитет и защитить организм от коварных осенних вирусов?

Яблоко на ужин – и врач не нужен

Самое главное в питании поздней осенью – сделать упор на растительной пище. Ведь в свежих овощах и фруктах содержится максимум полезных веществ, а употребление большого количества растительных продуктов укрепит твой иммунитет. В ноябре ешь больше свежих фруктов и пей свежевыжатые соки. Готовь салаты из свежих овощей, заправляя их нерафинированным растительным маслом. Вари больше овощных супов и подавай к мясу и рыбе овощные гарниры.

Сладкое: знай меру

В ноябре наш организм страдает от недостатка солнца, а выработка гормона счастья, серотонина, снижается. Именно в унылый ноябрьский день так и хочется съесть лишний кусочек шоколадной плитки или вкусного тортика. Если образ очаровательной пышечки – не твоя цель, срочно возьми себя в руки и измени свои «отношения» со сладостями. Хочется шоколаду – возьми с магазинной полки плитку черного горького шоколада, вместо куска «наполеона» съешь яблоко или банан, а сладкое пирожное замени сухофруктами и орешками.

Тепло ли тебе, девица?

Ты – классическая мерзлячка и поздняя осень вызывает у тебя только негативные мысли? Проблему холода реши с помощью корректировки осеннего питания. Сделай акцент на приеме горячих блюд в течение дня. Включай в свой рацион первые блюда: информация о том, что супы прибавляют лишние килограммы – всего лишь миф. Холодным ноябрьским днем помогут согреться горячие напитки. Пей травяные чаи и горячий шоколад или какао. Научись готовить напитки из шиповника или калины – и вкусно и полезно!

Картошка – второй хлеб

Ты считаешь, что этот овощ приводит к лишнему весу, и летом совершенно исключила его из своего меню? Срочно возвращай полезный клубень в осенний рацион! Картофель имеет высокую энергетическую ценность, поэтому с ним ноябрьские холода тебе будут не страшны. А еще этот овощ содержит множество витаминов, нужных организму кислот, макро- и микроэлементов, а клетчатка, в обилии содержащаяся в картофеле, нормализует работу кишечника. Так что блюдо из картофеля (конечно, не содержащее жиров, тяжелого мяса или майонеза) надолго подарит тебе чувство сытости, не отягощая желудок.