23.12.2025
6 проверенных способов ускорить метаболизм
Ученые из Медицинской школы Гарварда выяснили, что грибы можно назвать настоящим суперпродуктом. Из-за высокого содержания белков они вполне способны заменить мясо, а в некоторых сортах содержится даже больше полезных веществ, чем во фруктах и овощах.
А еще в грибах есть антиоксиданты, в них больше клетчатки, чем в черном хлебе. Грибы богаты витаминами группы В, селеном, медью и другими веществами, которые помогают справляться с инфекциями. Прибавь еще к этому внушительному списку линолевую кислоту, которая предотвращает рост опухолей. Если постоянно употреблять грибы в пищу, то уровень «плохого» холестерина снизится, а лишний вес будет уходить быстрее — процент содержания жиров в грибах очень низкий.
Самая большая пищевая ценность у свежих грибов — в них 90% воды. При обработке грибы теряют воду, но если полезные элементы и теряются, то немного. При тепловой обработке грибы теряют около половины объема влаги, а при сушке процент воды снижается до минимума.
Пишу статьи уже более 15 лет. С большим интересом и удовольствием развенчиваю мифы и стереотипы, которыми полна сфера здоровья и отношений. Собираю только проверенные временем и экспертами советы. Уверена, что профилактика всегда важнее (и дешевле) лечения. Знаю самые эффективные фитнес-упражнения и самые полезные и неполезные диеты (многое опробовано на личном опыте).
Поделись с друзьями полезным!
