Как составить меню для пикника

На природе обычно разыгрывается сильный аппетит. Свежий воздух, активные игры или просто прогулка вызывают желание поесть чего-нибудь питательного и вкусненького. Чтобы правильно составить меню для пикника, надо учесть количество участников и их вкусовые пристрастия.

Fotolia_

Сколько брать еды и напитков?

• Количество продуктов напрямую зависит и от длительности твоего путешествия: необходимо точно знать, сколько раз будешь принимать пищу. Не забывай, что во время пеших или велосипедных передвижений соизмеримо физической нагрузке возрастает количество еды, и особенно напитков.  В дальнейшем пропорции указаны из расчета разового приема пищи.
• Для пикника у огня с шашлыками на одного мужчину понадобится  500 г мяса, на женщину – 300 г. Для разнообразия лучше брать разные виды мяса.
• Рыбу нужно брать из расчета 200-300 г на человека.
• Свежих овощей и зелени – 200 г на человека. Они прекрасно идут к блюдам, приготовленным на огне, улучшая процесс пищеварения.

Fotolia

Читай также: Лучшие стартеры на пикнике

• Для отдыха без костра возьми с собой готовую еду: несколько бутербродов, различные снэки: орешки, чипсы, сладкие шоколадные батончики. Сырной и мясной нарезки – 150-200 г на человека.
• Традиционный хлеб можно заменить на лаваш. Из одного лаваша можно сделать несколько отличных рулетов с овощами, ветчиной, морепродуктами и даже десертов.
• Воды и напитков лучше брать не менее 1,5-2 л на человека. С собой в дорогу отдельно возьми бутылочку охлажденной воды или газировки.

ЧИТАЙ ЕЩЕ:

Как организовать пикник

Развлечения на пикнике