Лучшие стартеры на пикнике

Простые, быстрые в приготовлении, но невероятно вкусные закуски для пикника сделают отдых еще более приятным. Их лучше приготовить заранее дома. И конечно же, не забудь захватить с собой освежающие напитки.

Fotolia

Роллы из лаваша

Количество порций: 5-6

Понадобится:

• 2 шт. лаваша
• 200 г плавленого сыра
• 150 г майонеза
• 2 зубчика чеснока

Приготовление:

1. Плавленый сыр натереть на мелкой терке.
2. Выдавить 2 зубчика чеснока и добавить к сыру.
3. Добавить майонез и перемешать все в однородную массу.
4. Намазать начинку на лаваш тонким ровным слоем.
5. Завернуть лаваш в рулет и оставить на 30-60 минут, чтобы он хорошо пропитался.

Fotolia

Паштет из сардин с оливками

Понадобится:

• 160 г сардин в масле
• 1 б. оливок без косточек
• петрушка, базилик, смесь итальянских трав
• перец черный молотый
• 3 ч. л. бальзамического уксуса

Приготовление:

1. Выложить рыбу в миску, добавить масло из банки, бальзамический уксус, сухие травы и перец.
2. Размять все ингредиенты вилкой либо измельчить в блендере.

Fotolia

Бутерброд с копченым салом и красным луком

Понадобится:

• черный бородинский хлеб
• 200 г копченого сала
• 1 головка крымского лука
• 1 ст. л. горчицы
• 1 зубчик чеснока

Приготовление:

1. Хлеб подсушить в тостере или духовке.
2. Натереть чесноком, смазать горчицей, выложить сало.
3. Сверху выложить тонко нарезанные кольца лука.

Читай также:

Эффектная подача: 3 новых закуски для праздничного стола

Как подготовиться к пикнику? Советы «Лизы»