Любишь необычные блюда? Попробуй запеченную тыкву! Это очень вкусно!
Electrolux
Фаршированная тыква
Понадобится:
Тыква — 1 шт.
Сыр тофу
Лук репчатый — 100 г
Морковь — 100 г
Цуккини — 1 шт.
Картофель — 300 г
Соль и перец — по вкусу
Приготовление:
Тыкву обмыть, разрезать пополам (нижняя часть должна быть больше), очистить от семян и волокон; посолить внутреннюю полость.
Мякоть тыквы, картофель, цуккини, морковь и лук очистить и нарезать кубиками, посолить и поперчить.
В нижнюю половину тыквы положить овощи и сыр тофу. Тыкву накрыть другой половинкой, выложить на противень, застеленный фольгой, и запекать в духовке в течение 40—45 мин. (t 180 °С). Для запекания лучше всего подойдет мультифункциональный духовой шкаф Electrolux EOC93430CX. Благодаря системе подогрева UltraFanPlus с вентилятором большого размера и воздуховодом особой конструкции блюдо будет прогреваться равномерно, в какое бы место духового шкафа вы его ни поставили.
Зеленый горошек выложить на сито. Дать жидкости стечь.
Зелень вымыть, просушить салфеткой.
Половину листьев салата выложить для украшения, вторую половину порвать руками на куски. Крупные листья щавеля и шпината свернуть трубочкой и нарезать. Маленькие листочки оставить целыми.