Закрити
Биотин для роста волос: действительно ли он работает? 11 причин, почему у тебя полный шкаф вещей, а надеть нечего 7 симптомов, которые нельзя игнорировать во время простуды Что такое этичная или веганская одежда и где ее найти 10 признаков парня, с которым свидание не заладится Таро-прогноз на ноябрь 2024 для всех знаков зодиака Гороскоп на ноябрь 2024 для всех знаков зодиака День железнодорожника в Украине 2024 — дата, история, поздравления в стихах и прозе, открытки 11 современных правил этикета, о которых ты могла не знать Веганская косметика: что это такое, где найти и как различать 6 состояний кожи, при которых маски с глиной делать категорически нельзя 7 вопросов, которые стоит задать себе, прежде чем менять работу
37605

Запеканка с кабачками и перцем

Поделись интересным
Фото: Liz McClarnon

Фото: Liz McClarnon

Закончилось теплое лето, а с ним и солнечные деньки. Зато началось овощное изобилие. Пользуйся всем, чем щедро делится украинская земля. Мы представляем несложное и вкусное осеннее блюдо, которым ты можешь побаловать домашних.

Ингредиенты:

  • 2 небольших кабачка
  • 2-3 шт. болгарского перца
  • 1,5 кг слоеного теста
  • 50 г нежирного сыра
  • 1 яйцо
  • растительное масло для обжарки
  • мука для раскатывания теста
  • томатная паста
  • соль и перец по вкусу

Приготовление:

  1. Кабачок нарезать вдоль тонкими пластинами, посолить и обжарить на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.
  2. Перец нарезать крупными кусками, обжарить в растительном масле.
  3. Раскатать слоеное тесто на посыпанной мукой рабочей поверхности. Выложить на смазанную растительным маслом форму для выпечки так, чтобы образовался бортик из теста по всему периметру формы. Смазать взбитым яйцом и сделать проколы вилкой в нескольких местах.
  4. Смазать томатной пастой, сверху уложить обжаренные кабачки и перец. Посыпать тертым сыром.
  5. Выпекать в течение 20 минут до золотистого цвета. Порезать ломтиками и подавать горячим.

 

Поделись с друзьями полезным!