Постное меню, 19-й день: обед

Простое и вкусное блюдо – картофель в мундире – отлично подойдет для постного меню.

Fotolia

Картошка с зеленью

Ингредиенты:

• 2-3 картофелины
• лук репчатый
• 2 зубчика чеснока
• 3 ст. л. томатного сока

Приготовление:

1. Печеную картошку в мундире растолочь или нарезать кубиками.
2. Нашинковать лук репчатый и 2 зубчика чеснока, укроп, петрушку и добавить томатного сока 3 стол. ложки.
3. Все перемешать.

Вернуться к меню дня – Великий пост 2016

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Блог главного редактора: легкая картофельная запеканка

Маринованная капуста со сливами и перцем – мастер-класс