Участник «МастерШеф Дети» Ваня Тамашев подлелился своим фирменным рецептом
Опубликовано: 17 марта, 2016
Поделись интересным
Главная»Звезды»Участник «МастерШеф Дети» Ваня Тамашев подлелился своим фирменным рецептом
Четвероклассник Ваня Тамашев проводит время на кухне уже с трех лет. Он готовил и хинкали, и пельмени, и супы, и пироги. Любит больше всего американскую, китайскую и японскую кухню.
А сегодня поделился с нами рецептом говядины по-азиатски.
На 1 порцию:
Говяжья вырезка – 150 г
Чеснок – 1 зуб.
Розмарин – 5 г
Тимьян – 5 г
Соевый соус – 50 г
Оливковое масло – 1 ст.л.
Для гарнира:
Красный перец – 1 шт
Репчатый лук – 1 шт
Морковь – 1 шт
Спаржевая фасоль – 100 г
Приготовление:
Зелень и чеснок порубить, смешать с оливковым маслом и соевым соусом. Мясо погрузить в маринад и отправить в холодильник на 10 минут.
На раскаленной сковородке обжарить мясо со всех сторон до образования корочки. Далее обернуть мясо фольгой и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 10 минут. После приготовления дать мясу настояться в фольге еще 10 минут.
Подавать говядину лучше всего с овощами. Перец, лук, морковь – нарезать кубиком, добавить спаржевую фасоль. Обжарить все в соевом соусе, соль и перец добавить по вкусу.