Постное меню, 12-й день: обед

Отличный питательный обед в Великий пост. Запаренная гречневая каша с витаминным салатом из черной редьки. А на десерт — оригинальное печенье.

Гречневая каша

Ингредиенты: 

• 1 стакан гречневой крупы
• 3 стакана воды

Приготовление:

1. Гречку промыть и залить на ночь холодной водой.

Салат из черной редьки

Ингредиенты: 

• 1 редька
• 1 луковица
• 1 морковь
• 0,5 ч. л. яблочного уксуса
• щепотка сахара

Приготовление:

1. Редьку и морковь потереть на терке.
2. Лук мелко нарезать.
3. Сложить овощи в салатницу, заправить яблочным уксусом с сахаром.

Вернуться к меню дня – Великий пост 2016 

Орехово-фруктовое печенье

Фото: Fotolia

Ингредиенты: 

• 2 стакана кешью
• ¼ стакана сушеных яблок
• ¼ стакана сушеного инжира
• ¼ стакана сушеных абрикосов

Начинка:

• ½ стакана свежей или размороженной черники
• 1 ст. л. меда

Приготовление:

1. Орехи и сухофрукты пропустить через мясорубку 2 раза.

2. Скатать из этого фарша шарики среднего размера и сделать небольшие углубления для начинки.

3. Мед и чернику смешать в блендере. Разложить начинку в углубления.

Вернуться к меню дня – Великий пост 2016 

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Продукты для разгрузочных дней

Что нужно есть, чтобы долго жить?