Постное меню, 7-й день: обед

Из картофеля можно приготовить много блюд. Но особое место среди них занимает картофель по-деревенски. Он подходит как для ежедневного, так и для праздничного стола. Волшебный аромат и вкус не оставят равнодушным никого.

Fotolia

Картофель по-деревенски

Ингредиенты:

• 1 кг картофеля
• 150 г крахмала
• растительное масло для жаренья
• молотая паприка, черный перец, сушеный чеснок, приправа для картофеля, соль по вкусу

Приготовление:

1. Картофель очистить, вымыть, обсушить. Разрезать на 4 части.
2. Смешать крахмал со специями и солью.
3. Обвалять каждый кусочек картофеля в смеси и жарить на растительном масле сначала с одной стороны до золотистой корочки, потом с другой.
4. Затем все перемешать и жарить без крышки до готовности.

Вернуться к меню дня – Великий пост 2016 

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Универсальные блинные «Мешочки» к Масленице

Лапша с сырно-грибным соусом: рецепт