Постный торт с фруктами и орехами мастер-класс

Даже во время Великого поста на праздничном столе должны быть разнообразные и вкусные блюда. Думаете торт без добавления в тесто яиц и молочных продуктов – это выдумка?! А вот и нет! Мы подобрали лучший рецепт постного торта, который был приготовлен шеф-поваром со стажем Ларисой Кавун.  Готовьте и радуйте своих родных вкусными блюдами!

Фото: Burda Media

ПОНАДОБИТСЯ:

Для теста:

• 2/3 стак. сахара
• 1/2 банана
• 250 мл крепкого черного чая
• по 2 ст. л. меда и растительного масла
• 2 стак. муки
• 1 ч. л. соды
• щепотка соли

Для начинки:

• 1 апельсин
• 300 г кураги
• Для украшения:
• 1 апельсин
• ягоды клюквы
• листья мяты
• миндаль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

[one_half last=»no»]

Фото: Burda Media

[/one_half] [one_half last=»yes» ] Приготовить тесто. Заварить чай. C помощью блендера смешать банан, сахар, мед, теплый чай и растительное масло. Добавить 1 стак. муки, тщательно смешать блендером. Второй стакан муки смешать с содой и солью, добавить к смеси с бананом и чаем. Еще раз перемешать тесто с помощью блендера. [/one_half] [one_half last=»no»]

Фото: Burda Media

[/one_half] [one_half last=»yes»] Выложить тесто в форму и выпекать в предварительно разогретой до 180 °С духовке в течение 40–45 мин.  [/one_half] [one_half last=»no»]

Фото: Burda Media

[/one_half] [one_half last=»yes»] Приготовить начинку. С половины апельсина снять мелкой теркой цедру и вынуть мякоть. Курагу залить кипятком на 20 мин. Блендером измельчить курагу с цедрой и мякотью апельсина до пюреобразного состояния. [/one_half] [one_half last=»no»]

Фото: Burda Media

[/one_half] [one_half last=»yes»] Готовый корж разрезать горизонтально на 2–3 пласта и промазать их начинкой. [/one_half] [one_half last=»no»]

Фото: Burda Media

[/one_half] [one_half last=»yes»] Сложить торт, украсить вашему по вкусу.  [/one_half] [one_half last=»no»]

Источник: журнал «Люблю готовить!»

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Готовим постный медовый пирог с орехами и корицей

Чебуреки постные с капустой

Домашний постный майонез