Мясные клубочки в слоеном тесте

Шеф-повар журнала «Люблю готовить!» Лариса Кавун расскажет, как приготовить чудесную горячую закуску. Рецепт попросят все!

ПОНАДОБИТСЯ

• 500 г куриного фарша
• 1  желток
• 500 г слоеного теста
• 1 луковица
• 1 зубчик чеснока
• перец, соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Чеснок очистить и измельчить. Лук очистить и мелко нарезать. Лук и чеснок соединить и перемешать с куриным фаршем. Посолить и поперчить. Из фарша сформовать шарики одного размера.

2. Тесто разморозить и слегка раскатать. Нарезать тонкими полосками. Полосками обмотать шарики.

3. Выложить на выстланный бумагой для выпекания противень. Смазать взбитым желтком. Запекать 25 мин в предварительно разогретой до 180 °С духовке.

 Источник: журнал «Люблю готовить»