Лучшие поздравления и открытки с Ореховым или Хлебным Спасом Как просто и вкусно запечь скумбрию с картофелем 21 продукт, что спасет от жары 7 рецептов варенья из дыни 5 рецептов домашних масок для лица с мятой 9 советов по уходу за волосами на море 12 случаев, когда кофе противопоказан 10 натуральных масел, которые творят с волосами чудеса Когда отмечаем Хлебный или Ореховый Спас в 2025 году 9 способов сократить употребление соли Когда празднуем День ветеринара и как его поздравить Что принесет полнолуние в августе знакам зодиака

Торт «Летний вечер» – мастер-класс

Опубликовано: 12 июля, 2015

Сделайте приятное домашним – приготовьте вкусный десерт. Этот торт готовится достаточно быстро, ингредиенты используются самые простые, а вкус получается – просто не забываемый!

Burda Media

ПОНАДОБИТСЯ:

Для теста: 1 стак. сахара; 2 яйца; 4 ст. л. раст. масла; 1 стак. кефира; 1 ч. л. соды; 1 ст. л. уксуса; 1 стак. с горкой муки; 2 ст. л. какао
растительное масло для смазывания формы
Для крема: 2 стак. молока; 2 ст. л. муки; 1,5 стак. сахара; 2 яйца; 100 г сливочного масла
Для украшения: малина; мята; кокосовая стружка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: [one_half last=»no»]

Burda Media

[/one_half] [one_half last=»yes»]Взбить миксером сахар и яйца. Добавить раст. масло, кефир, гашеную уксусом соду, перемешать.[/one_half] [one_half last=»no»]

Burda Media

[/one_half] [one_half last=»yes»] Муку соединить с какао, просеять вместе на кефирную массу, взбить венчиком или миксером. Должно получиться тесто консистенции густой сметаны.
Смазать форму для торта маслом, посыпать мукой. Вылить примерно 1/3 теста и выпечь корж в течение 5–7 мин при 220 °С. Охладить немного в форме, затем вынуть. Так же приготовить остальные 2 коржа.[/one_half] [one_half last=»no»]

Burda Media

[/one_half] [one_half last=»yes»]Приготовить крем. Яйца взбить в крепкую пену, добавить примерно 3 ст. л. молока и 2 ст. л. муки, еще раз взбить. Остальное молоко вскипятить с сахаром и убавить огонь до минимума. Тонкой струйкой, постоянно помешивая, влить яично-мучную смесь в кипящее молоко. Помешивая, варить крем до загустения (примерно 5–7 мин). Крем остудить до комнатной температуры. Выложить размягченное масло в остывший крем (в), взбить до полной однородности.[/one_half] [one_half last=»no»]