Закрити
8 блюд с сыром, от которых ты будешь без ума 5 советов как найти мотивацию для занятий спортом 15 полезных жирных продуктов для похудения Ретроградный Уран: это еще что за напасть Неужели к деньгам? Почему снятся фекалии 20 ошибок, которые ты допускаешь, готовя курицу 8 бьюти-грехов, с которыми пора завязывать 10 причин съесть помидор прямо сейчас 7 самых полезных продуктов для острого ума Таро-прогноз на сентябрь для всех знаков зодиака Гороскоп на сентябрь 2025 для всех знаков зодиака 10 продуктов, которые нельзя есть натощак

Куриные трубочки с печенкой

Поделись интересным

Мягкое, сочное блюдо из куриного филе и печенки. Понравится всей семье.

Куриные трубочки с печенкой

Фото: Burda Media

ПОНАДОБИТСЯ

  • 700 г куриного филе
  • 250 г куриной печенки
  • 2 моркови
  • 70 г сливочного масла
  • 3 яйца
  • 3/4 стакана паниро­вочных сухарей
  • 1–2 лав­ровых листа
  • соль, специи
  • рас­тительное масло
  • листья зеленого салата, помидоры, красная луковица для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Печенку вымыть. Морковь очистить, вымыть. Печенку отварить с морковью и лавровым листом
  2. до готовности.
  3. Печенку и морковь вынуть из бульона, остудить, пропустить через мясорубку или измельчить в блендере. Посолить, добавить специи по вкусу, перемешать.
  4. Из полученного печеночного фарша сформовать небольшие шарики, положить внутрь каждого кусочек сливочного масла.
  5. Куриное филе вымыть, обсушить, хорошо отбить.
  6. На филе выложить шарик из печенки, свернуть трубочкой.
  7. Яйца взбить со щепоткой соли. Трубочки обмакнуть в яйце, обвалять в панировочных сухарях, обжарить на разогретом растительном масле до золотистого цвета.
  8. Выложить на блюдо листья салата, затем готовые трубочки. Украсить кружочками помидоров и лука.

Источник: журнал «Люблю готовить!»

Смотрите ВИДЕО рецепты «ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ!» на нашем канале в youtube

 

Поделись с друзьями полезным!