Рецепт: фаршированная скумбрия. Пальчики оближешь! Видео

Такое роскошное блюдо, как фаршированная скумбрия, подают в хороших ресторанах. Самое интересное, что скумбрия — очень полезная и довольно недорогая рыбка, так что позволить ее себе может каждый. Приготовь восхитительное блюдо, которое вовсе не отразится на бюджете, однако накормит всю семью!

Ингредиенты:

• Скумбрия свежемороженая – 1 шт.
• Сладкий болгарский перец – 1 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Свежие шампиньоны – 200 г
• Твердый сыр – 100 г
• Сметана – 1 ст. л.
• Чеснок – 3 зуб.
• Соль – по вкусу
• Перец – по вкусу
• Майоран – щепотка
• Фенхель – щепотка