Никогда не высаживай эти 10 растений рядом с брокколи Смузи — это полезный завтрак или раздутый ТикТок-тренд? 8 ошибок, которые ты допускаешь при готовке и потреблении овощей 10 садовых цветов с самым лучшим ароматом 5 проверенных рецептов ленивой пиццы из лаваша 10 простых шагов в подготовке ног и стоп к лету 20 вещей, которые нельзя заставлять делать ребенка 14 предметов, на которых можно гадать 10 способов поддерживать других женщин на работе Рыба хек: чем полезна и что из нее приготовить 15 самых вредных алкогольных коктейлей, которыми нельзя злоупотреблять 10 вещей, которые происходят с тобой, когда ешь лук

Рыбный салат с помидорами

Опубликовано: 29 августа, 2013

Фото: Дмитрий Королько/ЦФА «Бурда»

Готовь этот сытный салат с помидорами черри прямо перед подачей на стол и в необходимом количестве — хранению он не подлежит.

Время приготовления: 30 мин

В одной порции:180 ккал

Ингредиенты (на 4 персоны):

2 яйца
200 г горбуши горячего копчения
1 луковица
2 стол. ложки лимонного сока
1/2 кочанного салата (белая мясистая часть листьев)
8 помидоров черри
100 г маринованных грибов (опята или лисички)
2 стол. ложки семян кунжута
100 г легкого майонеза
1 стол. ложка горчицы
соль
молотый белый перец по вкусу

Приготовление:

1. Яйца варить 15 мин, охладить под струей холодной воды и нарезать дольками. Мякоть горбуши отделить от костей и нарезать небольшими кусочками. Луковицу очистить, нарезать тонкими полукольцами и сбрызнуть 1 стол. ложкой лимонного сока. Кочанный салат вымыть, обсушить и нарезать соломкой. Помидоры черри вымыть, обсушить, разрезать на половинки и удалить основание плодоножки.

2. Маринованные грибы откинуть на сито. Крупные грибы нарезать. Семена кунжута немного поджарить на сковороде без масла. Майонез смешать с горчицей.

3. Все подготовленные ингредиенты осторожно перемешать и заправить майонезом, смешанным с горчицей. Сверху посыпать семенами кунжута и подавать на стол.