Тыква с виду довольно простой овощ, но на самом деле она очень полезна для здоровья. В тыкве много витаминов, пектинов, каротина, сахаров, есть клетчатка. Все это так необходимо нашему организму. В тыкве есть белки, без которых о здоровье и мыслить невозможно, есть ферменты, минеральные соли калия, кальция, магния, меди, железа, фосфора, кобальта.
Тыква обыкновенная. Фото MSPhotographic/Fotolia
Очень полезен сок из тыквы. Он утоляет жажду, наполняет организм энергией и здоровьем.
Тыквенная диета рекомендуется при сердечно-сосудистых заболеваниях, нарушении обмена веществ, при ожирении, болезнях печени, почек, анемии. Тыква полезна при запоре, атеросклерозе, холецистите, колите.
Выпитые на ночь 100 мл сока тыквы успокаивают нервную систему, улучшают качество сна.
Рекомендуется сырая мякоть по 2–3 стакана в день, а также вареная тыква. Тыква действует как мочегонное, слабительное и желчегонное.
Мякоть сырой тыквы прикладывают при фурункулах, нарывах, ожогах, сыпи, прыщах.
Семена тыквы обладают противоглистными свойствами. Они содержат жирные эфирные масла, смолистые вещества и полезные кислоты.
Не забывайте о тыкве если у вас отеки. Большое количество пектина способствует выведению холестерина, поэтому мне при атеросклерозе тыква просто необходима. При водянке она выводит жидкость. После перенесенной болезни Боткина употребляйте тыкву по 0,5 кг в день в сыром виде в течение 3–4 месяцев без перерыва.
Источник: журнал «Домашний доктор»