Пирог-солнышко с брокколи: витаминный заряд бодрости и вкуса. Видео

Брокколи — овощ, содержащий множество полезностей — больше белка, чем в говядине, витамины А, С и К, фолиевую кислоту и кальций. А пирог с этим овощем, как сама понимаешь, полезен невероятно!

Ингредиенты:

Для теста:

• Мука – 500 г
• Растительно-сливочная смесь – 90 г
• Теплое сухое белое вино – 200 мл
• Соль – 2 ч. л.

Для начинки:

• Свежемороженый шпинат – 350 г
• Творог – 350 г
• Яйцо – 1 шт.
• Сыр тертый – 100 г
• Соль
• Перец
• Панировочные сухари – 50 г

Для смазки пирога:

• Яйцо – 1 шт.