Закрити
Всемирный день доброты 2024: дата, поздравления и открытки 6 способов, как финансовая грамотность улучшает здоровье Держать аптечку в ванной может быть опасно, говорят эксперты Эти постные салаты украсят твой Рождественский пост Рождественский пост 2024: начало, правила поведения и питания, меню по дням, меню, календарь поста Питание во время Рождественского поста: чем заменить мясо Звезда фильма «Форрест Гамп» уехал из США после победы Трампа на выборах: что известно «Мой внешний вид — мое оружие»: Маша Ефросинина — о своем гардеробе 5 лучших кавалеров по знаку зодиака Что твои сны говорят о тебе с точки зрения науки Как правильно чистить электрочайник от накипи и других загрязнений Всемирный день науки 2024 — дата, история, поздравления, открытки

Полезное блюдо: овощная запеканка с мясным фаршем

Поделись интересным

Помимо полезности, овощные запеканки хороши тем, что требуют минимум времени и сил для приготовления.

Овощная запеканка с мясным фаршем

Фото: Burda Media

ПОНАДОБИТСЯ

  • 400 г картофеля
  • 300 г говяжьего фарша
  • 0,5 банки консервированной кукурузы
  • 100 г помидоров черри
  • 1 яйцо
  • 1 луковица
  • 50 г твердого сыра
  • 2 ст. л. раст. масла
  • соль, молотый черный перец по вкусу

Для заливки

  • 1 яйцо
  • 100 мл сливок
  • 1 ст. л. кетчупа
  • 1/2 пучка базилика
  • соль, молотый черный перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Картофель очистить, вымыть, нарезать небольшими кубиками и обжарить на 1 ст. л. раст. масла.

2. Лук очистить, измельчить и обжарить на оставшемся масле.

3. Твердый сыр натереть на крупной терке.

4. Соединить говяжий фарш, лук, половину тертого сыра, яйцо, кукурузу, посолить, поперчить, перемешать.

5. На дно формы для запекания выложить обжаренный картофель, поверх него — фарш с кукурузой и сыром.

6. Помидоры вымыть, разрезать каждый пополам и распределить поверх фарша.

7. Для заливки базилик мелко порубить. Соединить сливки, яйцо, кетчуп, добавить базилик, посолить, поперчить, перемешать. Получившейся смесью залить помидоры.

8. Запекать в разогретой до 200 °С духовке в течение 20 мин. Затем посыпать оставшимся сыром и запекать еще 10 мин.

Журнал: «Люблю готовить!»

Поделись с друзьями полезным!