Закрити
5 проверенных рецептов чая со льдом на лето 7 симптомов, которые нельзя игнорировать 5 видов зелени, которые нужно обязательно есть каждый день 6 самых успешных знаков зодиака, которые всегда живут свою лучшую жизнь Как отметить Международный день друзей Гороскоп для всех знаков зодиака с 9 по 15 июня 3 лучших рецепта на гриле 4 простые блюда с продуктами июня Почему плохо пахнет обувь и как от этого избавиться 10 последствий отказа от сыра 6 освежающих рецептов салатов с пекинской капустой Все о правильном хранении шоколада

Запеканка из кабачков

Поделись интересным
Запеканка из кабачков

Фото: Олег Кулагин/ЦФА «Бурда»

Вкусная и сытная запеканка из полезных и диетичных кабачков — отличное летнее блюдо для ужина!

Время приготовления: 45 мин

В одной порции: 490 ккал

Белки — 23 г, жиры — 20 г, углеводы — 29 г

 

Ингредиенты (на 4 порции):

  • 2 кабачка
  • 200 г отварных макарон
  • 200 г вареной колбасы или сосисок
  • 2 помидора
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 пучок петрушки
  • 1 яйцо
  • 2 стол. ложки растительного масла
  • 3 стол. ложки майонеза
  • 3 стол. ложки тертого сыра
  • соль
  • молотый черный перец
  • специи по вкусу

 

Приготовление:

1. Кабачки вымыть, очистить, нарезать ломтиками и выбрать середину с семечками. Петрушку вымыть и обсушить. Несколько веточек оставить для украшения, остальную зелень порубить.

2. Для заливки смешать яйцо и майонез. По вкусу посолить, поперчить, приправить специями и взбить.

3.Кольца кабачков выложить в смазанный растительным маслом противень, сверху слоями уложить отварные макароны, нарезанную кусочками колбасу или сосиски. Верхний слой выложить кружочками помидоров. Залить приготовленным соусом и посыпать тертым сыром.

4. Запекать в духовке 15—30 мин при 200°С до золотистой корочки. Украсить зеленью и ломтиками помидоров.

Поделись с друзьями полезным!