6 причин плохой осанки у ребенка Что означают цветы в твоем букете 25 лучших смузи для похудения 6 проверенных рецептов форшмака 5 видов спорта для хорошей осанки ребенка 6 советов, что делать, если начальник хам Когда состоится Летнее сонцестояние в этом году 5 способов приготовить вяленые помидоры дома Твой идеальный отдых по знаку зодиака 10 идей, чем занять больного ребенка дома 12 советов как экономить воду в быту Секреты действенной ароматерапии против стресса

Жареные зеленые помидоры. Рецепт

Опубликовано: 10 июня, 2019

Это не просто хороший рецепт, это рецепт с историей. Во-первых, это чудесная (совсем не кулинарная) книга «Жареные зеленые помидоры в кафе «Полустанок», во вторых – отличный фильм, снятый по чудесной книге. И, в-третьих, это отличная закуска, легкая, быстрая, вкусная и оригинальная.

shutterstock

Також читайте

5 рецептов блюд из капусты

Ингредиенты: 4 крупных твердых зеленых помидора, 1 яйцо 1/3 стакана молока, 3 ст. л. грубой кукурузной муки или панировочных сухарей. 100 г сливочного масла, острый соус табаско, соль, свежемолотый черный перец

Приготовление

Нарезать помидоры ломтиками толщиной 1 см. Взбить яйцо с молоком и несколькими каплями табаско. Отдельно смешать кукурузную муку или сухари с солью и перцем.
Растопить масло в широкой сковороде. Ломтики помидоров обмакнуть сначала в молочную смесь, затем в сухари. Лишнее стряхнуть. Обжарить ломтики помидоров по 2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Подавать горячими.
Если настроение ленивое – можно жарить помидоры не в сложной панировке, а в обычной муке. Будет вкусно!