7 продуктов, которыми можно заменить мясо

Мясо является одним из основных источников протеинов, которые необходимы нашему организму. Но в то же время этот продукт имеет немало отрицательных свойств, которые причиняют вред здоровью. Чем можно заменить мясо в рационе?

shutterstock

Також читайте

Ученые назвали 7 основных продуктов против рака

Если отказаться от употребления мяса и заменить его другими продуктами, которые содержат белок, то можно существенно улучшить здоровье, снизить риск развития онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний, а также похудеть. Итак, мясо можно заменить такими продуктами с высоким содержанием белка:

1. Яйца вместо мяса

Depositphotos

Також читайте

Яичная диета: как сбросить 2 кг за 3 дня

Яйца возглавляют список продуктов, поставляющих в организм белок. При этом полезные вещества из него усваиваются почти полностью. К тому же белок быстро переваривается. Диетологи считают, что больше полезных веществ сохраняется в яйце, сваренном всмятку.

2. Кисломолочные продукты

Depositphotos

Кисломолочные продукты – отличный источник кальция и белка. Если раз в день вы будете употреблять кисломолочные продукты, то покроете суточную потребность организма в белке. Кстати, в твороге и сыре с меньшей жирностью гораздо больше белков, чем в жирных продуктах. 

Також читайте

В чем польза лука и чеснока для здоровья

3. Рыба и морепродукты

Fotolia

Рыбой вполне можно заменить мясо в рационе. Рыба и морепродукты обеспечивают организм человека легкоусвояемым белком. Причем белок рыбы ничем не уступает мясному. В нем столько же аминокислот и полезных веществ. К тому же благодаря витаминам D и E рыба улучшает зрение, состояние кожи, волос и зубов.

Також читайте

Что есть осенью: ТОП-7 самых полезных сезонных продуктов

4. Бобовые вместо мяса

 
DepositphotosФасоль, горох, соя, чечевица, чина, нут способны заменить мясо в рационе, так как содержат растительный белок. Особенно полезны чечевица и фасоль. Чтобы бобовые лучше усваивались организмом, их лучше употреблять в сочетании с другими овощами.

Також читайте

Что убивает витамины в организме

5. Орехи

Depositphotos

Запасы белков можно пополнять орехами. По мнению диетологов, орехи отлично помогают сохранить здоровье и молодость. Больше всего качественных белков содержится в грецком орехе, немного меньше – в миндальном. 

Також читайте

Назван витамин, способный защитить от COVID-19

6. Грибы

Грибы – отличный поставщик белка. При этом они низкокалорийны, что важно для тех, кто хочет похудеть. Так как грибы трудно перевариваются, употреблять каждый день их не стоит.

7. Крупы

Також читайте

И мяса не надо: 4 рецепта вкуснейших овощных котлет

Depositphotos

Також читайте

Дожить до ста лет! Как питаются долгожители и чему у них можно поучиться

Крупы также богаты протеинами и могут заменить мясо. Овсянка, рис, кукуруза в качестве гарнира станут дополнительным источником белка. А гречка содержит больше всего белка среди прочих круп (больше 12%). Ее полезно есть детям и беременным.

Как видишь, альтернатива мясу есть – существует немало продуктов, которыми можно заменить мясо. Но важно, чтобы рацион был разнообразным и богатым витаминами. Именно в этом случае отказ от мяса принесет пользу организму: снижение веса, вывод из организма шлаков и токсинов, уменьшение риска онкологических, сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, общее улучшение самочувствия — ощущение легкости и снижение утомляемости.

Також читайте
Продукты для профилактики COVID-19 и других вирусных болезней
Також читайте
Чем заменить сладкое в рационе: 5 вкусных и полезных продуктов