В новый год с новыми блюдами: чем удивило рождественское меню высокой украинской кухни

Издавна Рождество в Украине празднуют 7 января. Но чтобы зарядиться праздничным настроением и попробовать оригинальные рождественские блюда, не всем стоит ждать так долго.

Ведь 14 декабря команда Electrolux и Кулинарная школа Евгения Чернухи провела авторский мастер-класс для журналистов, темой которого было выбрано рождественское меню в неожиданном амплуа.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: В Киеве пройдут ярмарки к Новому году от Мэдвин

Известная всем украинская кухня появилась в новом образе, соединив в себе кулинарные традиции и современные технологии.

Во время мастер-класса гости познакомились с традиционными блюдами, которые можно встретить в каждом доме, в интерпретации высокой кухни, а также открыли для себя креативный подход к праздничному меню.

Сразу получил себе поклонников фирменный борщ с секретным ингредиентом, который приготовил директор Electrolux LLC Александр Кузык с помощью техники с технологией «Су-вид».

Не менее поразили гостей заварные вареники с семгой и красной икрой со сметанным соусом с чернилами каракатицы, приготовленные в духовке на пару, а также сырники с соусом из манго и авокадо, зажаренные на индукционной плите.

Автором этих кулинарных шедевров стал известный шеф-повар Евгений Чернуха, открыв участникам мастер-класса фирменные секреты высокой украинской кухни.

Дегустация кулинарных творений не оставила участников равнодушными, а предстоящие рождественские меню многих гостей пополнились уникальными блюдами.

ЧИТАЙ ЕЩЕ:
Линия магазинов EVA выбирает лицо компании в конкурсе
Гид по зимнему ВДНГ — куда пойти и что посмотреть на праздники