Меню на Старый Новый год: как приготовить вкусные и полезные блюда

Близится один из самых волшебных праздников в году, Старый Новый год. А какая новогодняя ночь без праздничного стола в кругу самых близких?

Праздник уже на носу, а ты ничего не успеваешь… А ведь хочется и квартиру привести в порядок, и о себе не забыть, а еще – выглядеть неотразимой и поразить всех своими кулинарными способностями. Пожалуй, это самое сложное, ведь на приготовление праздничных блюд нужно много времени, а где его взять? Это можно решить. Главное – правильный подход. Итак.

Во-первых, все продукты лучше купить заранее – перед праздниками в супермаркетах царит такое столпотворение, будто завтра случится Армагеддон. На последний день можно оставить только то, что быстро портится.

Во-вторых, максимально загрузи свою морозилку. Кто мешает заранее почистить нужные овощи и даже нарезать, и отправить их до часа Х в морозильную камеру. Зато ты сэкономила время и максимум полезных веществ в продуктах сохранены.

В-третьих, меню лучше продумать заблаговременно. И необязательно это должны быть банальные оливье, шуба и заливная рыба. Интернет пестрит множеством вкусных, необычных, а главное – полезных! – праздничных рецептов.

Фото: sarsmis/Shutterstock/ТАСС

В-четвертых, делегируй. Привлекай домашних к процессу. Пусть муж почистит картошку, дети помогут с салатом. Ну а самую ответственную и большую часть работы можно поручить мультиварке. Если это мультиварка-скороварка Moulinex СЕ500 – она тебя точно не подведет! Наоборот – поможет воплотить любые кулинарные идеи и разнообразить меню, а главное – высвободить драгоценное время для более приятных вещей.

Мультиварка-скороварка Moulinex СЕ500 может приготовить практически любое блюдо (книга с 60 рецептами прилагается) в режиме варки, жарки, выпечки, тушения или приготовления на пару. Тебе нужно только выставить необходимый режим и загрузить в кастрюльку ингредиенты. О малышах она заботится особенно тщательно: в мультиварке предусмотрены специальные программы для детского меню (молочная каша, домашний йогурт и другое). А ещё в ней можно легко стерилизовать бутылочки для детского питания или емкости для консервирования. А благодаря функции приготовления под давлением блюда сохранят питательные вещества и витамины, и приготовятся в два раза быстрее обычной мультиварки или плиты. Если же у тебя к Новогоднему столу припасен свой особый рецепт – режим «мультишеф» воплотит и его, позволив выбрать вручную температуру приготовления от 40 до 160°С и времени приготовления от 1 до 240 минут, а также позволит готовить без давления и открывать крышку во время приготовления, чтобы контролировать все самой.

Режим отложенного старта позволяет запустить процесс приготовления блюда к нужному времени с отсрочкой до 24 часов, а готовые блюда можно подогреть в любой момент. Функция поддержания тепла позволит им не остывать до момента подачи на стол.

Самое приятное – испортить блюда с такой помощницей просто невозможно: ничего не подгорит, все ингредиенты блюда будут иметь идеальную текстуру, даже если ты закладываешь их все одновременно.

Можешь быть уверена: с такой помощницей, как мультиварка-скороварка Moulinex СЕ500, твой новогодний стол будет шикарен. Мультиварка готовит, ты живешь!