Закрити
Лучшие поздравления и открытки с Ореховым или Хлебным Спасом Как просто и вкусно запечь скумбрию с картофелем 21 продукт, что спасет от жары 7 рецептов варенья из дыни 5 рецептов домашних масок для лица с мятой 9 советов по уходу за волосами на море 12 случаев, когда кофе противопоказан 10 натуральных масел, которые творят с волосами чудеса Когда отмечаем Хлебный или Ореховый Спас в 2025 году 9 способов сократить употребление соли Когда празднуем День ветеринара и как его поздравить Что принесет полнолуние в августе знакам зодиака

Бельгийский омлет с грибами

Поделись интересным
Фото: facebook

Фото: facebook

Грибной сезон в самом разгаре. Хочешь попробовать еще одно блюдо из грибов – простое и вкусное? Нежный омлет с грибами – идеальное блюдо к завтраку.

Ингредиенты:

  • 250 г. шампиньонов или любых других грибов
  • 30 г сливочного масла
  • 3 яйца
  • 4 ст.л. муки
  • немного минеральной воды типа «боржоми»
  • зелень петрушки
  • соль, перец – по вкусу
  • растительное масло для жарки

Приготовление:

  1. Грибы хорошо промыть, нарезать крупными дольками. Тушить в масле 5-10 минут с зеленью петрушки и специями.
  2. Отдельно взбить белки.
  3. Из желтков, муки и минеральной воды приготовить тесто, по консистенции напоминающее сметану.
  4. Смешать все с грибами и запечь в сковороде, как обычный омлет.
  5. Подавать в горячем виде с овощным салатом.

 

 

Поделись с друзьями полезным!