Крамбль с тыквой: рецепт

Закусочным пирогом уже никого не удивишь. Другое дело – крамбль с пикантной начинкой! Для приготовления этого популярного блюда английской кухни тебе понадобится минимальный набор продуктов. Вкус и аромат такой выпечки поднимет настроение даже в самый пасмурный день.

Fotolia

ЧИТАЙ ЕЩЕ: Устроим праздник: 3 лучших блюда для близких друзей

ПОНАДОБИТСЯ:

• 1 небольшая тыква
• 2 ст. л. меда
• 1/2 ч. л. молотой смеси черного перца, мускатного ореха, гвоздики и корицы
• 100 г муки
• 100 г тертого сыра
• 100 г сливочного масла + 20 г для жаренья
• 2 ст. л. рубленой петрушки
• соль, перец по вкусу

Burda Media

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Тыкву вымыть, разрезать пополам и удалить волокнистую мякоть с семенами. Тыкву очистить и нарезать продольными ломтиками.
2. На сковороде на 20 г сливочного масла обжарить ломтики тыквы со всех сторон. Полить тыкву медом, присыпать специями и готовить 8–10 мин. Обжаренную тыкву переложить в форму для запекания.
3. Сливочное масло размягчить и руками размять в крошку с мукой, тертым сыром и петрушкой. Посолить и поперчить по вкусу. Покрыть крошкообразной массой тыкву и выпекать крамбль 35 мин при 180°C.

Рецепты других вкусных, полезных и оригинальных блюд из тыквы ищи в октябрьском номере журнала «Лиза. Приятного аппетита!» (рубрика «Тонкости домашней кухни»)

Источник: YouTube

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Рецепт яблочного крамбла. Видео

2 оригинальных способа приготовить яичницу-глазунью