Лучшие поздравления и открытки с Ореховым или Хлебным Спасом Как просто и вкусно запечь скумбрию с картофелем 21 продукт, что спасет от жары 7 рецептов варенья из дыни 5 рецептов домашних масок для лица с мятой 9 советов по уходу за волосами на море 12 случаев, когда кофе противопоказан 10 натуральных масел, которые творят с волосами чудеса Когда отмечаем Хлебный или Ореховый Спас в 2025 году 9 способов сократить употребление соли Когда празднуем День ветеринара и как его поздравить Что принесет полнолуние в августе знакам зодиака

Маффины с кабачками и ветчиной Мастер-класс

Опубликовано: 09 июня, 2016

Представляем вашему вниманию самую популярную закуску лета – аппетитные маффины с кабачками, сыром и ветчиной!

ПОНАДОБИТСЯ

2 кабачка
2 яйца
100 г ветчины
200 г муки
зелень по вкусу
1 ч. л. разрыхлителя
100 г твердого сыра
растительное масло
соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Кабачки натереть на средней терке, отжать.

2. Вбить яйца, посолить, поперчить и перемешать. Всыпать 50 г муки и хорошо перемешать. Ветчину, зелень мелко нарезать. Сыр натереть на мелкой терке. Вместе с оставшейся мукой и разрыхлителем добавить в кабачковую массу и хорошо перемешать.

3. Массу выложить в смазанные растительным маслом формы на 2/3 высоты. Выпекать 20 мин в духовке, разогретой до 180 С. Украсить зеленью. Вкусны как в горячем, так и в холодном виде.