14 креативных идей празднования Пасхи Гороскоп на неделю с 7 по 13 апреля для всех знаков зодиака Никогда не высаживай эти 10 растений рядом с брокколи Смузи — это полезный завтрак или раздутый ТикТок-тренд? 8 ошибок, которые ты допускаешь при готовке и потреблении овощей 10 садовых цветов с самым лучшим ароматом 5 проверенных рецептов ленивой пиццы из лаваша 10 простых шагов в подготовке ног и стоп к лету 20 вещей, которые нельзя заставлять делать ребенка 14 предметов, на которых можно гадать 10 способов поддерживать других женщин на работе Рыба хек: чем полезна и что из нее приготовить

Пудинг с маслятами

Опубликовано: 23 сентября, 2013

Фото: Steven Depolo

Вместе с дождями в Украину пришел и грибной сезон. В любом хвойном или сосновом лесу можно встретить целые семейства грибов-маслят. Масленок – вкусный и здоровый гриб, который любят грибники. Он отлично подходит для маринования. А еще из маслят можно сделать пудинг. Попробуй приготовить это нежное блюдо с неповторимым грибным ароматом, которое гарантированно понравится и взрослым и детям.

Ингредиенты:

500 г маслят
500 г сухарей
100 г муки
100 г твердого сыра
5 яиц
1 стакан молока
соль и перец по вкусу

Приготовление:

Грибы хорошо промыть и отварить в подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг, просушить бумажным полотенцем. Остывшие маслята мелко нарезать.
Молоко вскипятить, залить им сухари. Когда смесь остынет, хорошо ее перемешать.
В отдельной посуде взбить яйца, добавить в молочную смесь. Добавить туда же грибы, муку, соль и перец. Получившаяся масса должна быть консистенции густой сметаны.
Выложить смесь в глубокую форму, смазанную маслом. Выпекать до готовности при температуре 200 градусов.