желатин

Останнім часом набула популярності процедура ламінування, завдяки якій волосся стає гладким, блискучим і слухняним. Крім того, ця процедура захищає волосся від негативного впливу зовнішніх факторів. Щоб провести ламінування, необов'язково відвідувати салон краси – у домашніх умовах.Читати далі

Ми звикли використовувати харчовий желатин у кулінарії: без цього інгредієнта неможливо уявити заливне або желе. Однак, ця речовина також здатна покращити зовнішній вигляд волосся та позбутися відсічених кінчиків. Завдяки багатому вмісту в желатині протеїнів, такі маски допоможуть зробити волосся пружним і...Читати далі

Кожній господині хочеться, щоб святковий стіл виглядав по-особливому ошатно і красиво. Адже саме закуски задають настрій усьому урочистості. І питання навіть не у вартості продуктів, а в тому, скільки часу, сил, душі треба витратити на приготування тієї чи іншої закуски, як прикрасити і що придумати, щоб пригощати.Читати далі

Серпень – благодатний місяць. Свіжі кабачки, баклажани, помідори, перець... Який величезний політ для фантазії! А як щодо овочевого терину? Приготуйте його з вечора і вже наступного дня ви зможете побалувати себе та своїх домашніх прекрасною овочевою закускою. СПОТРОБИТЬСЯ: 2 баклажани по 1 кабачку, цибулини.Читати далі

Тонкощі домашньої кухні: Домашні цукерки для маленьких ласунів завжди свято, з чого б ти їх не приготувала: шоколаду, горішків, сухофруктів або марципана… Маршмеллоу – повітряні ласощі, схожі на м'який зефір та пастилу одночасно. Вперше ці цукерки з'явилися в США, а тепер вони відомі у всьому світі.Читати далі

Кулінарна абетка: Желатин у кулінарії – справжній чарівник. Всі знають, що це продукт тваринного походження. У готовому вигляді практично стерильний. У прозорі листочки, порошок чи гранули він перетворюється після висушування. Головна його кулінарна цінність - желірующая здатність. Желатин можна ввести в блюдо.Читати далі

З появою мультиварки готувати сальтисон та інші м'ясні страви стало набагато простіше. СПОЛУЧИТЬСЯ 1 курка 3 зубчики часнику 5 горошин чорного перцю 25 г желатину 1 лавровий лист сіль ПРИГОТУВАННЯ 1. Курку обробити на шматки, добре вимити і викласти в чашу мультиварки. 2. Додати лавровий лист, горошини перцю та сіль по...Читати далі

Дуже смачна і незвичайна страва припаде вам до смаку! СПОТРОБИТЬСЯ 500 г курячого філе 20 г желатину 5–6 зубчиків часнику 2 ст. л. пюре з відвареного буряка (для кольору) сіль, перець за смаком ПРИГОТУВАННЯ 1. Куряче філе нарізати кубиками, з'єднати з подрібненим часником та іншими продуктами, добре перемішати, залишити...Читати далі

Легкий, оригінальний та яскравий десерт з гарбуза та цитрусових! СПОЖИТЬСЯ 0,5 кг гарбуза 5-7 апельсинів 30 г желатину 150 г цукру 0,5 скл. води міні-зефірчики та м'ята для прикраси ПРИГОТУВАННЯ 1. Гарбуз вимити, очистити від шкірки та внутрішніх волокон. М'якуш нарізати невеликими кубиками. Викласти нарізаний гарбуз у каструлю з...Читати далі

Перед чудовим десертом із желе, винограду та білого вина встояти неможливо! СПОТРОБИТЬСЯ 1 л світлого виноградного соку 1 кисть світлого винограду 1 кисть темного винограду 1 скл. білого вина сухого 4 ст. л. желатину ПРИГОТУВАННЯ 1. Желатин викласти в невелику...Читати далі