запіканка - Сторінка 3

У цих стравах є все – смак, аромат та вітаміни! У головних ролях – сезонні продукти: гарбуз та гриби. Гарбузова запіканка з грибами 300 г брюкви 300 г гарбуза 300 г свіжих лісових грибів або печериць сіль за смаком 1 ст. л. вершкового масла 4 зубчики часнику дрібка кмину рослинна олія Для заливки: 1 яйце 200 мл...Читати далі

Печінка - це той продукт, який повинен обов'язково бути присутнім у дитячому меню, особливо у фазу активного зростання і зі збільшенням розумових та фізичних навантажень - коли дитина йде до школи. І на це є низка причин! У печінці тварин міститься велика кількість корисних речовин: більше 15% заліза.Читати далі

Зустріла десь на просторах Інтернету фразу: кінець серпня це як вечір неділі. Тобто чітке розуміння, що «завтра — на роботу»… І начебто б ми все літо (ну, мінус відпустка) щодня ходили на роботу, а все одно саме початок навчального року сприймається як рубіж: чомусь немає сумнівів, що рівно з 1...Читати далі

Якщо у вас під рукою є м'ясний фарш, то буквально за 30-40 хвилин можна приготувати смачну та ситну сімейну вечерю. Наприклад, запіканку з фаршем, грибами та овочами. Овочі внесуть у запіканку особливий шарм, а гриби нададуть аромату. Робиться вона швидко, просто, і тому не вимагає особливих витрат. Сподобається: 900 г будь-якого фаршу.Читати далі

Картопля – найпопулярніший і найулюбленіший в Україні овоч. І недаремно: про його цінність тепер не сперечаються. Наразі неможливо уявити нашу їжу без картоплі. Досвідчені кухарі стверджують, що з картоплі можна приготувати понад XNUMX страв! Давайте сьогодні приготуємо смачну, ситну та ароматну картопляну запіканку.Читати далі

Багато господинь не люблять готувати цвітну капусту тому, що витрачається багато часу на те, щоб розібрати качан на суцвіття, відварити їх і потім обсмажувати невеликими порціями в клярі або панірувальних сухарях. А з'їдається така капуста просто миттєво. На приготування цієї запіканки не знадобиться багато часу. Усього за 15-20 років.Читати далі

Тонкощі домашньої кухні: Чи може манна каша, подана на сніданок, забезпечити святковий настрій на цілий день? Навіть не сумнівайся, якщо йдеться про гур'євську кашу! Страва з манки одержала свою «брендову» назву на честь її великого шанувальника — міністра фінансів імператорського двору графа Гур'єва. Рецепт,...Читати далі

Кулінарна абетка: Клафуті (від фр. clafoutis) - традиційне французьке блюдо, свого роду пиріг-запіканка. По консистенції тісто ніжне, що нагадує млинець. Пара яєць, склянка молока, жменька борошна, трохи ягід, фруктів або овочів - ось загалом і все, що потрібно для клафуті. Форма для запіканок або киша змащується жиром, в...Читати далі

Тонкощі домашньої кухні: Картопляний рулет із начинкою з овочів виглядає на столі як вишукане блюдо. Ця апетитна і досить ситна страва, проте вона зовсім не обтяжує шлунок. Для літньої пори – те, що треба! Готуємо? СОБІДЕТЬСЯ: 700 г картоплі 2 яйця сіль мелений чорний перець 4 стіл. ложки борошна 1 цибулина 1...Читати далі

Цю просту та некалорійну запіканку краще їсти у холодному вигляді. Холодна яблучна запіканка Знадобиться: 1 кг яблук 3 ст. л. цукор сік лимона 2 ст. л. крохмалю кукурудзяного 1 ч. л. кориці сіль за смаком 0,5 скл. борошна мед за смаком Хрусткі мюслі з фруктами та горіхами AXA Muesli Crispy 0,5 скл. пластівців мигдалю 0,5 скл. кокосової...Читати далі