випічка - Сторінка 4

Цей надзвичайно смачний медовик з волоськими горіхами готується легко, а з'їдається швидко. Шеф-кухар журналу «Люблю готувати!» рекомендує! Сподобається всім! СХОДИТЬСЯ: Для тесту: 1 скл. цукру; 2 яйця; 150 г маргарину; 2 ст. л. меду; 5-6 скл. борошна; 1 ч. л. соди Для крему та прошарку: 3 скл. сметани; 1 банка згущеного молока;Читати далі

Немає нічого кращого за домашню випічку, що наповнює кухню ванільним ароматом, теплом і затишком. Домашній кекс «Три бажання» СПОЛУЧИТЬСЯ 150 г вершкового масла або маргарину 3/4 скл. цукру 4 яйця 2 ст. л. маку 1/3 скл. будь-яких горіхів 50 г шоколаду або 2 ст. л. какао 1 ч. л. гашеної соди 300 г борошна олія для випікання Для прикраси: цукрова...Читати далі

Принадність цих страв у тому, що їх можна готувати протягом усього року: влітку - зі свіжою ягодою, взимку - із замороженою або консервованою у власному соку. Проведи приємний вечір у колі рідних та друзів за смачною їжею! Своєрідні кнедлики з вишнею 350 г сиру 250 мл молока 50 г маргарину 500 г борошна щіпка солі 1...Читати далі

Макові рулети, кекси зі щедрою порцією горіхів, родзинок та цукатів, здобне печиво традиційно печуть на Різдво, але смачною домашньою випічкою можна побалувати рідних і в інші дні. Ми, як завжди, підібрали для вас найкращі рецепти. У Німеччині за кілька тижнів до свята готують штольони та зберігають їх, загорнувши у фольгу. У...Читати далі

До Нового року залишилось зовсім небагато. А значить, настав час подумати, чим прикрашати ялинку. Якщо вам набридли традиційні варіанти з кулями та іншими іграшками, пропонуємо нарядити головний символ свята солодощами, приготованими своїми руками. Домашні пряники та печиво стануть не лише оригінальною прикрасою лісової.Читати далі

Тонкощі домашньої кухні: Малина — найсолодша і найкорисніша ягідка, з таким чудовим ароматом… А ще вона – магічний символ щасливого життя, повного достатку та кохання. Спеки у вихідні малиновий пиріг, влаштуй домашнє чаювання, і нехай все буде гаразд у твоєму домі! На 20 порцій СПОЛУЧИТЬСЯ: 300 г борошна 250 г кокосової...Читати далі

Тонкощі домашньої кухні: Ватрушки – традиційна слов'янська випічка у вигляді круглих коржиків з відкритою начинкою, зазвичай сирною. Тісто для коржів може бути здобним, дріжджовим або прісним. Пропонуємо тобі рецепт ватрушок з ніжною комбінованою начинкою з сиру, манки та свіжих слив. Такі ласощі схожі на...Читати далі

Тонкощі домашньої кухні: Не упускай можливості поласувати свіжими абрикосами і приготувати з ними домашню випічку! Особливо, якщо це чудового смаку пиріг з сиром і вершками… Обов'язково спробуй! СИРОВИЙ ПИРОГ З АБРИКОСАМИ СХОДИТЬСЯ: 200 г маргарину 300 г цукру 6 яєць 350 г борошна 1 чайн. ложка соди 600 г сиру.Читати далі

Тонкощі домашньої кухні: Свіжа вишня, як і черешня, не зберігається довго. Тому намагайся ласувати свіжими ягодами якнайчастіше! А ще їх добре використовувати для приготування солодких страв та випічки. У цьому рецепті пирога чудово поєднуються мигдаль, мед та соковита вишня. Особливо чудово, коли ягідка прямо з...Читати далі

Кулінарна абетка: Клафуті (від фр. clafoutis) - традиційне французьке блюдо, свого роду пиріг-запіканка. По консистенції тісто ніжне, що нагадує млинець. Пара яєць, склянка молока, жменька борошна, трохи ягід, фруктів або овочів - ось загалом і все, що потрібно для клафуті. Форма для запіканок або киша змащується жиром, в...Читати далі