вершки - Сторінка 3

Взимку час готувати густі крем-супи. Вони добре зігрівають. Хочеш здивувати близьких? Подай крем-суп у половинці гарбуза або у підсушеному хлібі. Рецепт від учасника 4-го сезону кулінарного талант-шоу «МастерШеф» на телеканалі СТБ Дмитра Павлюкова Необхідні інгредієнти на 4 порції: 700 г гарбуза 2 стол. ложки...Читати далі

Цей ніжний десерт припаде всім до смаку. СПОТРОБИТЬСЯ: 250 мл молока ванілін на кінчику ножа 250 мл вершків 5 жовтків 6 білків 75 г цукру 3 ст. л. цукрової пудри волоські горіхи за смаком ПРИГОТУВАННЯ: 1. Для соусу молоко з'єднати з вершками та ваніліном. Перемішати, довести до кипіння та дати трохи охолонути. Жовтки збити з|із| цукром на...Читати далі

Смачна м'ясна страва для святкового столу! СПОТРОБИТЬСЯ: 800 г м'ясного фаршу 2 черстві булочки по 1 стручку жовтого і червоного солодкого перцю 1 пучок зеленої цибулі 2 яйця сіль; перець 1 ч. л. гірчиці 1/2 ч. л. суміші прованських трав по 50 мл м'ясного бульйону та вершків рослинна олія Для прикраси: листя салату; зелень...Читати далі

Чудова страва для святкового столу. СОБІТЬСЯ: 800 г м'ясного фаршу 2 черстві булочки по 1 стручку жовтого і червоного солодкого перцю 1 пучок зеленої цибулі 2 яйця сіль, перець 1 ч. л. гірчиці 1/2 ч. л. суміші прованських трав 50 мл м'ясного бульйону 50 мл вершків рослинна олія Для прикраси: листя салату; зелень кропу;Читати далі

За цим рецептом в мікрохвильовій печі можна готувати куряче філе або крильця. СХОДИТЬСЯ: 300 г філе індички 2 ст. л. вершків по 1/2 солодкого перцю різних кольорів 1 цибулина 100-200 г спаржевої квасолі 3 ст. л. кунжуту 2 ст. л. борошна по 1 ст. л. паприки, олії та оцту Для прикраси: м'ята та червона цибуля ПРИГОТУВАННЯ: Філе індички...Читати далі

Чи доводилося тобі колись покуштувати справжній крем-брюле, а не жалюгідну підробку, яка продається у продуктових по п'ять гривень за склянку? Настав час виправити несправедливість і приготувати ці ласощі самій. Тим більше, як виявилось, жодних надприродних інгредієнтів ця страва не вимагає. Тобі...Читати далі

Ароматна випічка з яблуками, горіхами та сухофруктами нашвидкуруч. СПОТРОБИТЬСЯ 500 г готового листкового тіста 50 г родзинок 80 г кураги 150 г волоських горіхів 50 г чорносливу 3 яблука 1 ч. л. кориці 2 ст. л. цукру Для соусу: 1/4 скл. вершків 1/2 скл. цукру 1/2 плитки шоколаду ПРИГОТУВАННЯ Сухофрукти залити водою на 20 хв. Потім воду злити,...Читати далі

Крім корисності, овочеві запіканки хороші тим, що вимагають мінімум часу та сил для приготування. СНІДЕТЬСЯ 400 г картоплі 300 г яловичого фаршу 0,5 банки консервованої кукурудзи 100 г помідорів чері 1 яйце 1 цибулина 50 г твердого сиру 2 ст. л. росл. олії сіль, мелений чорний перець за смаком Для заливки 1 яйце 100 мл вершків 1...Читати далі

Для любителів рибних страв пропонуємо приготувати цю вишукану страву. Упевнені, дотримуючись нашої покрокової інструкції, у вас все вийде! СОБІДЕТЬСЯ 4 стейки сьомги сік 1/2 лимона 4 стіл. ложки оливкової олії 1 цибулина 200 г печериць 1 ст. л. борошна 200 мл вершків 1/2 пучка зелені кропу сіль мелений чорний перець ПРИГОТУВАННЯ [one_half...Читати далі

У суфлі з брокколі мінімум калорій, а смак – чудовий! СХОДИТЬСЯ 700 г брокколі 4 ст. л. домашнього сиру 3 ст. л. манної крупи 4 ст. л. вершків 3 яйця зелень кропу 2 пера зеленої цибулі сіль, перець за смаком 20 г вершкового масла Приготування 1. Яєчні білки відокремити від жовтків. Манну крупу замочити у вершках та...Читати далі