солодощі

Маскарпоне - це вершковий італійський сир, який кондитери з усього світу використовують у приготуванні десертів та різноманітних солодощів. Найчастіше для десертів готують ніжний крем з маскарпоне, з яким можна приготувати безліч чудових смаколиків. Яких? Читай у нашій статті! Що таке...Читати далі

Конфети, тортики, тістечка, трубочки, карамельки та мармеладки – всі ці смаколики відомі нам з детства і залишаються не менш бажаними і у дорослому віці. Та часто буває й таке, коли «солодка життя» обертається гіркими сльозами: зруйнована емаль, ожиріння та навіть цукровий діабет. Як не передати куті меду в харчуванні споживання...Читати далі

Коли за вікном похмуро та сиро, коли навалюються проблеми, нас непереборно тягне до сладкого. І як бути зі здоровим харчуванням? Вихід є! Існують продукти, які задовольняють потребу у сладкому, насичують організм, але при цьому не наносять вред здоров'ю та фігурі. Отже, чим замінити солодке у раціоні? Солодке, глюкоза,...Читати далі

Наближаються зимові свята, а тому потрібно вже зараз замислитися над тим, що приготувати на святковий стіл. Тут і знадобляться справді ненудні рецепти різдвяних солодощів. Ми зібрали найцікавіші солодкі різдвяні частування, які сподобаються як твоїм гостям, так і тобі. До того ж, не треба чекати...Читати далі

Коли за вікном похмуро та сиро, коли навалюються проблеми, нас непереборно тягне до солодкого. І як бути із здоровим харчуванням? Вихід є! Існують продукти, які задовольняють потребу в солодкому, насичують організм, але при цьому не завдають шкоди здоров'ю та фігурі. Отже, чим замінити солодке у раціоні? Солодке, глюкоза,...Читати далі

Ця повітряна насолода з вишуканим смаком – традиційний американський десерт, яким так приємно насолоджуватися – додавати у напої, підігрівати на вогні до хрусткої скоринки, прикрашати випічку… Для приготування маршмеллоу в домашніх умовах знадобиться такий інгредієнт, як інвертний сироп. Його можна купити в...Читати далі

Продукти харчування класифікуються за переважанням інь або ян і за тим, який вплив вони мають на організм — охолодний або зігріваючий. Їжа дає нашому організму енергію, надає тілу сили. І якщо правильно харчуватися, їжа може стати джерелом гарного здоров'я або такою собі «чарівною пігулкою»...Читати далі

Вважається, що першими робити шоколад стали ацтеки, які охрестили його «їжею богів». У Європу шоколад привезли іспанські конкістадори, які називали ласощі «чорним золотом» та їли його для зміцнення фізичних сил та витривалості. Довгий час шоколад був доступний лише знаті. Люди, які не належать до аристократії,...Читати далі

Спробуйте на смак дитячі суміші та консерви, адаптовані для немовлят. Вони не солодкі, більше, на думку дорослих, не завжди приємні на смак. Саме таке дитяче харчування найбільш корисне для юного організму, що стрімко зростає. До трьох років великий ризик, що одного разу спробувавши цукросодержащий продукт, дитина...Читати далі

Найніжніші кошики з малиновою начинкою нікого не залишать байдужим! Журнал «Люблю готувати!» та шеф-кухар Лариса Кавун рекомендує приготувати! СПОТРОБИТЬСЯ: Для тесту: 150 г борошна; 50 г цукру; 50 г вершкового масла Для суфле: 8 г желатину; 25 мл холодної води; 200 мл вершків (20%); по 1/2 скл. малини та...Читати далі