приготування їжі

Приготування страв не обходиться без помилок навіть у досвідчених господарок. Але їх легко виправити! Професіонали мають багато секретів, як виправити страви, які здаються зіпсованими. Ми зібрали колекцію найпоширеніших кулінарних помилок та способів їх усунення. Якщо пересолити суп • Щоб врятувати пересолений суп, не можна...Читати далі

Усі господині колись стикалися з такою дилемою: смажити на олії – шкідливо, а без олії – неможливо. Продукти так і намагаються намертво прилипнути до поверхні чавунних сковорідок. Поява тефлонового покриття дозволило скоротити кількість олії, але все ж таки не позбавило необхідності додавати хоч який-небудь...Читати далі

Вживання звичайної солі – саме той випадок, коли «менше» і «краще». Її надлишок призводить до того, що в організмі затримується вода. Набряки, мішки під очима, підвищений тиск часто-густо з'являються саме через це. У нормі дорослій людині достатньо однієї чайної ложки солі на день, щоб організм...Читати далі