помідори - Сторінка 7

Рататуй – просте та легке овочеве блюдо. Спочатку його готували небагаті французькі селяни, у яких під рукою все літо були свіжі перці, кабачки, помідори, цибуля та часник. По суті, рататуй є овочевим рагом. У сучасних рецептах рататуї часто можна зустріти баклажани. Інгредієнти: 4 цукіні.Читати далі

Брускетта – традиційна страва італійської кухні, схожа на наші грінки чи тости. Просто кажучи, це шматочки засмаженого хліба, на яких зверху знаходиться начинка. Найпростіша брускетта - це підсмажена скибочка хліба, змащена оливковою олією і натерта часником. Як начинка можуть виступати тверді та м'які...Читати далі

Баклажани - ідеальні компаньйони різним овочам, м'ясу і особливо сиру! Час приготування: 50 хв Інгредієнти (на 6 порцій): по 1 кг баклажанів та помідорів 1 головка часнику 3 цибулини пучок свіжої зелені за смаком сіль мелений чорний перець 6 трикутних плавлених сирків кілька кружечків копченого ковбасного сиру 150 гЧитати далі

31 серпня о 17:00 на Трухановому острові розпочнеться легендарний іспанський фестиваль Томатіна, під час якого учасники кидають один одного помідорами. Фестиваль стартує після того, як хтось залізе на високий дерев'яний стовп заввишки два поверхи, змащений милом. Для сміливця організатори обіцяють знайти в Києві хамон.Читати далі

Цю страву можна готувати з великої сардини, ставриди або скумбрії. Час приготування: 35 хв В одній порції: 480 ккал Інгредієнти (на 4 порції): 800 г свіжозамороженої крижаної риби 8 помідорів 2 стол. ложки зелені петрушки 100 мл рослинної олії сіль мелений чорний перець панірувальні сухарі зелень для...Читати далі