помідор - Сторінка 2

Цей досить простий суп приємно насичує і в той же час не обтяжує шлунок, тому ідеально підходить як дітям, так і дорослим. Просто, швидко, барвисто, недорого та божественно смачно! СОБІДЕТЬСЯ: 150 г сушеної червоної квасолі 1 кабачок 2 цибулини 2 помідори 1 морква 2–3 стебла селери 3 зубчики часнику 100 г коротких...Читати далі

Прянощі і спеції не тільки допомагають значно урізноманітнити наше меню, але й мають виключно корисні властивості. Однією з таких надзвичайно корисних прянощів є куркума. Вона чудово доповнює смак м'ясних страв, а її поєднання із куркою просто ідеальне. Куркума надає страві яскравого кольору і неповторного...Читати далі

Риба, запечена з овочами, - чудова ідея для святкової вечері. СПОТРОБИТЬСЯ: 1 дорада або карась (приблизно 500 г) 1 морква 1 цибулина по 1 шт. солодкого та гострого перцю 2 зубчики часнику 1 ст. л. томатної пасти 4 помідори 1 пучок петрушки 2 ст. л. соку лимона 1 ч. л. паприки 10 маслин 10 оливок олія Для прикраси: 1/2...Читати далі

Традиційний гювеч готується з м'ясом та овочами. У нашому варіанті страва складається з вареного рису та овочів під кефірно-яєчною заливкою – теж дуже смачно. СПОТРОБИТЬСЯ 2 болгарських перцю 1 велика цибулина 150 мл росл. олії 4 яйця 500 мл кефіру або кислого молока 2–3 помідори 200 г рису сіль, перець за смаком ПРИГОТУВАННЯ 1.Читати далі

Це ситний наваристий суп з яловичиною та кульками тіста. Спробуй! Необхідні інгредієнти на 6 порцій: 1 склянка муки 400 г яловичини 1 стіл. ложка рослинної олії сіль 200 г шпинату 2 помідори 2 стіл. ложки кускуса 1 чайн. ложка томатної пасти 1 середня цибулина Інструкція з приготування: Яловичину варити 1,5 год.Читати далі

У лютому дуже хочеться, щоб одноманітні чорно-білі будні якнайшвидше закінчилися. У холодні сірі дні яскравий помаранчевий колір цього супчика якнайкраще підніме настрій. Веселий суп не тільки красивий і смачний, але ще й корисний: овочі, що входять до його складу, забезпечать організм корисними речовинами і...Читати далі

Рецептів лазаньї існує безліч. Якщо лазіння з м'ясною начинкою - дуже калорійно для тебе, можна приготувати цю страву в овочевому варіанті. В овочеву лазанью можна класти будь-які рослинні інгредієнти та імпровізувати на своє задоволення. Інгредієнти: 250 г тіста для лазання 250 г цибулі 400 г.Читати далі

Сальса – найпопулярніший соус мексиканської кухні. Найчастіше готується на основі помідорів та/або перцю чилі з додаванням цибулі, часнику та прянощів. Зазвичай подається до тортиль або такос. Інгредієнти: 10 помідорів 1 цибулина 2 зубчики часнику 1 перець чилі 1,5 ст. л. оливкової олії 1 ч.л. солі півпучка кінзи Приготування: Дрібно...Читати далі

Кесаділья – популярна страва мексиканської кухні. Є 2 коржики-тортильї з начинкою всередині. У процесі обсмажування кесадильї сир, який обов'язково входить до складу цієї страви, розплавляється і скріплює обидва коржики. Інгредієнти: 2 пшеничні або кукурудзяні коржики 150 гр курячого філе 100 гр твердого сиру 1 помідор 1...Читати далі

За старих часів юшкою називали тільки чисте рибне навар. Сьогодні в рибні супи кулінари кладуть крупи, овочі, зелень та коріння. Звичайно, найсмачніша юшка виходить із свіжовиловленої риби, але якщо твій чоловік не є завзятим рибалкою, для приготування рибної страви згодиться звичайна риба з супермаркету — аби вона була...Читати далі